Είναι μια εποχή του χρόνου που οι λάτρεις των γλυκών δεν θα έχαναν με τίποτα στον κόσμο! Μιλάω για τη γευσιγνωσία της περίφημης γαλέτας των βασιλιάδων. Τηνημέρα των Θεοφανείων, η γαλέτα βρίσκεται σε πολλά οικογενειακά τραπέζια.Πρωτότυπες ή παραδοσιακές, οι γαλέτες των βασιλιάδων κάνουν ευτυχισμένους μικρούς και μεγάλους λάτρεις των γλυκών. Το 2026, οι γαλέτες θα είναι και πάλι πολλές, σε σημείο που δεν θα ξέρουμε ποια να δοκιμάσουμε. Έτσι, η Chambre des Métiers et de l'Artisanat(Επαγγελματική και Βιοτεχνική Ένωση) και η Fédération de la Boulangerie-Pâtisserie (Ομοσπονδία Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής) των διαμερισμάτων 91/78/95 διοργανώνουν κάθε χρόνο διαγωνισμούς για την καλύτερη γαλέτα των βασιλέων. Πριν από τον διαγωνισμό του Grand Paris, ας δούμε τα αποτελέσματα του διαγωνισμού για την καλύτερη γαλέτα με αμύγδαλα του 2026 στο Val-d'Oise, στον οποίο συμμετείχαν φέτος περισσότεροι από 60 υποψήφιοι!
Θυμηθείτε, πέρυσι έπρεπε να πάτε στην αρτοποιία-ζαχαροπλαστείο Aux 3 Petits Choux στο L’Isle-Adam. Φέτος, θα πρέπει ναπάτε στην περιοχή Tavernyτον Ιανουάριο του 2026 για να είστε σίγουροι ότι θα απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα. Η Maison Bunel, με διευθυντή τον Patrick Bunel, κέρδισε αυτή την περίφημη διάκριση στην κατηγορία των εργοδοτών. Μια υπέροχη διεύθυνση που πρέπει να σημειώσουν οι λάτρεις της φραντζιπάν!
Ο Patrick Bunel στέφθηκενικητής στις 25 Νοεμβρίου 2025, κατά τη διάρκεια τελετής που διοργανώθηκε στο διαμέρισμα Val-d'Oise. Ο διαγωνισμός αυτός, που κάθε χρόνο συγκεντρώνει τεχνίτες, υπαλλήλους και μαθητευόμενους, τιμά την τεχνογνωσία και τη δημιουργικότητα των αρτοποιών-ζαχαροπλαστών του διαμερίσματος. Περισσότεροι από 60 υποψήφιοι διαγωνίστηκαν φέτος και η κριτική επιτροπή εξήρετην τεχνική αρτιότητα και τη γευστική φινέτσα των δημιουργιών που παρουσιάστηκαν.
Ο διαγωνισμός ανέδειξε και άλλα πολλά υποσχόμενα ταλέντα. Στην κατηγορία των υπαλλήλων, ο Vincent Sedille, από τοαρτοποιείο-ζαχαροπλαστείο Boulayστο Beaumont-sur-Oise, εντυπωσίασε την κριτική επιτροπή.
Για να δοκιμάσετε την βραβευμένη γαλέτα, κατευθυνθείτε προς το Maison Brunel στο Taverny. Αυτό το αδιαμφισβήτητο ραντεβού για τους λάτρεις της γαστρονομίας θα ενθουσιάσει τις γευστικές σας παλέτες καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου των Θεοφανείων. Μια υπέροχη ανακάλυψη για να μοιραστείτε με την οικογένεια ή τους φίλους σας, για να γιορτάσετε τους βασιλιάδες απολαμβάνοντας τα καλύτερα προϊόντα του Val-d'Oise.
Κατηγορία Εργοδότες:
Κατηγορία Υπάλληλοι:
Συγχαρητήρια σε όλους τους νικητές και τους συμμετέχοντες!
