Le Bel Canto, για μια μοναδική εμπειρία δείπνου-όπερας στο Παρίσι!

Αν είστε εξοικειωμένοι με τις παραστάσεις καμπαρέ, τότε το Bel Canto Paris είναι ένα από τα ανυποψίαστα μέρη στο Παρίσι που αποτίει φόρο τιμής στο κλασικό μας ρεπερτόριο! Συναντηθείτε σε συγκεκριμένη ώρα για να απολαύσετε ένα εξαιρετικό δείπνο-όπερα.

Η ομάδα σας καλωσορίζει σε ένα πολυτελές περιβάλλον, όπου το κόκκινο βελούδο και το μεγάλο πιάνο δημιουργούν μια διαχρονική, θεατρική ατμόσφαιρα. Στη συνέχεια, ήρθε η ώρα για την παράσταση! Κάθε βράδυ, το Bel Canto μεταμορφώνεται σε μια ζωντανή σκηνή όπου νεαρά λυρικά ταλέντα από όλο τον κόσμο ερμηνεύουν αριστουργήματα των Verdi, Mozart, Bizet, Rossini και Puccini, μπροστά στους 80 καλεσμένους που μπορούν να φιλοξενήσουν οι διάφορες αίθουσες!

Αυτή η αλχημεία μεταξύ μουσικής και γαστρονομίας προσφέρει μια μοναδική εμπειρία στο Παρίσι, σε μια ήσυχη και εμπιστευτική ατμόσφαιρα. Το μενού, εμπνευσμένο από τις γαλλικές γαστρονομικές παραδόσεις, υπόσχεται μια γαστρονομική περιπέτεια που ταιριάζει με την παράσταση. Τα πιάτα, που παρασκευάζονται με εποχιακά υλικά άψογης ποιότητας, συνδυάζονται αρμονικά με τις άριες της όπερας για ένα αξέχαστο δείπνο.

ΑΥΓΟΥΣΤΙΟ 2024 ΛΥΡΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 98€ / άτομο χωρίς ποτά

Δείπνο + παράσταση

***

Ντουέτο ορεκτικών του σεφ

***

Βιολογικός σολομός μαριναρισμένος με Ponzu, ζεστές πατάτες, φύτρα παντζαριού, σαλάτα mesclun και αγγούρι.



Ή Τραγανό βιολογικό αυγό μαλακό βραστό με wasabi, bacon crisps (χοιρινό) και σαλάτα en folie. Ή Μάκι πράσο, ζελέ βουτυρότευτλου, βινεγκρέτ σουσάμι και λαχανικά δαντέλας.



Ή Σπιτική τερίνα φουά γκρα, τσάτνεϊ από κρεμμύδι λιμανιού και φρυγανισμένο μπριός (συμπλήρωμα €9) ***

Φιλέτο λαβράκι με σνακ, πράσο, ζελέ λεμονιού και τσίλι Espelette. Ή Ανώτερο πουλερικό ελευθέρας βοσκής, πουρέ μπρόκολου με σάλτσα μηλίτη και μπουκέτο φρέσκων βοτάνων.

Ή Ριζότο forestier μαγειρεμένο σε ζωμό λαχανικών, φρέσκα κρεμμυδάκια και παστινάκια.

(Vegan) Ή φιλέτο μοσχαριού "Chateaubriand", σάλτσα μαύρου πιπεριού Sarawak και pommes mitrailles.




(Επιβάρυνση 18€) *** Ποικιλία ώριμων τυριών. Ή εξωτικό μάνγκο, φρούτα του πάθους και μπαβαρουά καρύδας με γκανάς combava.





Ή Duo Choco crunchy πραλίνα και dacquoise κακάο. Ή Αχλάδι ποσέ με βότανα, ψωμί Breton χωρίς γλουτένη και καραμέλα αλατισμένου βουτύρου. Ή Σπιτικό σορμπέ λεμόνι. (Colonel +4€)

***

Ποικιλία τυριών και επιδόρπιο με €15 συμπλήρωμα Χαβιάρι Royal Siberian Baerii ή Osciètre σε ατομικές κονσέρβες με σπιτικά blinis 20g Baerii προσφέρονται στα €40 - 20g Osciètre προσφέρονται στα €60 50g Baeri προσφέρονται στα €80 - 50g Osciètre συμπλήρωμα €120

Παιδικό μενού €49 (6-12 ετών)

Ηλεκτρονική κράτηση

Για ένα ρομαντικό δείπνο ή μια ασυνήθιστη παριζιάνικη εμπειρία , το Bel Canto Paris είναι ένα must για τους λάτρεις της μουσικής! Ελάτε να ζήσετε τη μαγεία ενός δείπνου-όπερας στην καρδιά του Παρισιού, μια γαστρονομική και πολιτιστική εμπειρία που δεν μοιάζει με καμία άλλη.