Brunch στο Hôtel Particulier Montmartre, ένα εμπιστευτικό διάλειμμα

Σε απόσταση αναπνοής από το Sacré Coeur, τοHôtel Particulier Montmartre βρίσκεται κρυμμένο ανάμεσα σε δύο στενά δρομάκια. Προσβάσιμη μόνο από ένα μικρό ιδιωτικό δρομάκι, αυτή η όμορφη κατοικία σε αστικό στιλ βρίσκεται μέσα σε έναν υπέροχο καταπράσινο κήπο, ιδανικό για να απολαύσετε τον καλό καιρό. Η μυστική του τοποθεσία και το ήσυχο περιβάλλον του το καθιστούν γοητευτικό και ρομαντικό.

Το Hôtel Particulier Montmartre είναι ένα εμπιστευτικό μέρος γεμάτο ιστορία, ανάμεσα στη λεωφόρο Junot και την οδό Lepic, σε έναν από τους τελευταίους ιδιωτικούς κήπους της Butte. Το πρώην σπίτι της οικογένειας Hermès, αυτό το αστικό σπίτι του 19ου αιώνα άντεξε τη δοκιμασία του χρόνου πριν μετατραπεί σε ένα γοητευτικό ξενοδοχείο. Το μικρότερο ξενοδοχείο στο Παρίσι, με μόλις 5 δωμάτια, ή μάλλον 5 σουίτες, είναι σίγουρο ότι θα σας κάνει να νιώσετε σαν στο σπίτι σας.

Η κομψή αρχιτεκτονική του και το καταπράσινο περιβάλλον του θυμίζουν τα εξοχικά σπίτια του παρελθόντος, σε αντίθεση με τη φασαρία του Παρισιού. Το ξενοδοχείο αγοράστηκε και ανακαινίστηκε το 2007 από τον σκηνοθέτη Oscar Comtet και έχει γίνει ένα οικείο περιβάλλον αφιερωμένο στην τέχνη της ζωής, συνδυάζοντας σύγχρονο σχεδιασμό και μποέμικο πνεύμα. Τα άνετα σαλόνια του και το κρυφό μπαρ του το καθιστούν δημοφιλή διεύθυνση για τους λάτρεις των ασυνήθιστων και εκλεπτυσμένων χώρων. Είναι επίσης το αγαπημένο των διασημοτήτων χάρη στην περιορισμένη πρόσβαση σε ιδιωτικούς δρόμους.

Στο εσωτερικό του, το εστιατόριο είναι άνετο και εκλεπτυσμένο, σαν ιδιωτικό σαλόνι. Η διακόσμηση είναι βασισμένη στην ιστορία της Μονμάρτης και πραγματικά έχετε την εντύπωση ότι βρίσκεστε σε ένα οικογενειακό σπίτι. Βελούδινες πολυθρόνες, λουλούδια και βιβλία συνθέτουν μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα.

Είναι το ιδανικό μέρος για ένα ζευγάρι ή φίλους για να απολαύσουν ένα brunch το Σαββατοκύριακο, ειδικά αν θέλετε να κάνετε μια βόλτα στη Βασιλική πριν ή μετά. Σε αυτό το φιλόξενο περιβάλλον, το μενού των 55 ευρώ είναι γεμάτο από κλασικά πιάτα.

Για ορεκτικά, υπάρχουν τρεις επιλογές ορεκτικών: τηγανίτες μπανάνας με σάλτσα σοκολάτας, μια πιο αλμυρή εκδοχή με καπνιστό μπέικον και σιρόπι σφενδάμου ή fromage blanc με σπιτική γρανίτα και φρέσκα φρούτα. Κλασικοί συνδυασμοί, αλλά καλά εκτελεσμένοι, που ανοίγουν την όρεξη χωρίς να τη βαραίνουν.

• Διαβάστε επίσης
• Τι να κάνετε στη Μονμάρτη: Οι συμβουλές μας και οι καλύτερες διευθύνσεις
• Εστιατόρια στην περιοχή της Μονμάρτης, οι καλύτερες διευθύνσεις μας
• Οι κορυφαίες συμβουλές αυτής της εβδομάδας για το Παρίσι από τις 21 έως τις 27 Απριλίου 2025: δωρεάν ή προσιτές εκδρομές

Όσον αφορά το κυρίως πιάτο, το μενού περιλαμβάνει τα αναπόφευκτα αυγά Benedict, τα οποία σερβίρονται με κρεμώδη σάλτσα hollandaise, σωταρισμένο σπανάκι και καπνιστό μπέικον - με την επιλογήκαπνιστής πέστροφας (+€5 ) για τους λάτρεις των ιωδιούχων γεύσεων. Μια άλλη εναλλακτική λύση: τοστ αβοκάντο με ένα αυγό ποσέ, με δυνατότητα προσθήκης μπέικον ή καπνιστής πέστροφας (+€5). Οι λάτρεις των φρέσκων πιάτων μπορούν να επιλέξουν μια σαλάτα Caesar, πλούσια με κρουτόν, παρμεζάνα και ψητό κοτόπουλο.

Για μια γλυκιά πινελιά, επιλέξτε ανάμεσα σε μους σοκολάτας που λιώνει ή ένα παρήγορο crumble μήλου με μια μπάλα παγωτό βανίλια. Όλα αυτά σερβίρονται με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι και έναν φρεσκοστυμμένο χυμό φρούτων(πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ) της επιλογής σας, αποτελώντας ένα ισορροπημένο brunch.

Απολαύστε την εμπειρία σε ένα διαχρονικό περιβάλλον, ανάμεσα σε κομψές πολυθρόνες και ένα καταπράσινο φυσικό περιβάλλον. Είτε πρόκειται για μια στιγμή για δύο είτε για ένα διάλειμμα με φίλους, το Hôtel Particulier Montmartre υπόσχεται ένα διακριτικό γκουρμέ διάλειμμα. Μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων: η διεύθυνση παραμένει εμπιστευτική, αλλά οι γνώστες δεν κάνουν λάθος.

Εν ολίγοις, ένα ποιοτικό brunch σε ένα μαγευτικό περιβάλλον που σίγουρα θα σας κερδίσει. Υπάρχει επίσης ένα διακριτικό μπαρ, το Très Particulier, που μπορείτε να δοκιμάσετε, και μια υπέροχη βεράντα για τις ηλιόλουστες μέρες.

Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.