Η Κυριακή είναι ιερή! Και είναι ειδικά η μέρα του brunch! Η συντακτική ομάδα θυσίασε για άλλη μια φορά το χρόνο της για να σας πάει να ανακαλύψετε το brunch στο L'Alcôve (si, si...), που βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία σε απόσταση αναπνοής από το Château de Versailles στο διαμέρισμα Yvelines. L'Alcôve είναι το όνομα του εστιατορίου στο Hôtel Le Louis, ένα MGallery by Sofitel 4 αστέρων.
Το Hôtel Le Louis Versailles Château προσφέρει μια βουτιά στην ιστορία και τη βασιλική μεγαλοπρέπεια, παραμένοντας ταυτόχρονα κομψά σύγχρονο. Χτισμένο πάνω στα απομεινάρια των παλαιών οπλοστασίων του πυροβολικού που χρονολογούνται από το 1854, το ξενοδοχείο διατηρεί τη μεγαλοπρεπή αρχική του πύλη, μάρτυρα του ιστορικού του παρελθόντος και διατηρητέο κτίριο.
Η τοποθεσία του είναι εξαιρετική, όχι μόνο για την εξερεύνηση των πολιτιστικών διαμαντιών των Βερσαλλιών, όπως η Βασιλική Όπερα και το Théâtre Montansier, αλλά και για την εύκολη πρόσβαση από και προς το Παρίσι. Αν έρχεστε με τις δημόσιες συγκοινωνίες, το ξενοδοχείο απέχει μόλις λίγα λεπτά με τα πόδια από το σταθμό Versailles Château Rive Gauche.
Η ανακαίνιση του ξενοδοχείου από την εταιρεία Sundukovy Sisters συνδυάζει με λεπτό τρόπο την κλασική γοητεία με τη σύγχρονη κομψότητα, δημιουργώντας μια αρμονική αντίθεση που αποτίει φόρο τιμής στη γύρω αρχιτεκτονική και τη φύση. Το εστιατόριο-μπαρ L'Alcôve γιορτάζει το πνεύμα των Βερσαλλιών μέσα από την εποχιακή κουζίνα και τα πρωτότυπα κοκτέιλ. Αυτό το κόσμημα φιλοξενίας αποτελεί μέρος της συλλογής MGallery, αποδεικνύοντας την αριστεία και τη δέσμευσή της στην εκλεπτυσμένη, διαχρονική πολυτέλεια.
Το brunch, από την πλευρά του, σερβίρεται σε ξεχωριστή αίθουσα. Πρέπει να περάσουμε μπροστά από τον υπέροχο πολυέλαιο της Blackbody, που δεσπόζει κάτω από την εντυπωσιακή γυάλινη οροφή, για να ανακαλύψουμε τον χώρο που προορίζεται για το brunch. Σερβίρεται κάθε Κυριακή από τις 12:30 έως τις 15:00 με τιμή 65 € όλα συμπεριλαμβανόμενα. Μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση, είναι υποχρεωτική και συχνά είναι πλήρης. Έτσι, στις 12:30 ακριβώς, με το στομάχι να γουργουρίζει, ορμάμε στο brunch.
Αφού καθίσετε στην οικοδέσποινα, η οποία έχει στα χέρια της το πλάνο των θέσεων, μπορείτε να εξερευνήσετε τους χώρους. Αυτό το βασιλικό brunch διαθέτει έναν μεγάλο κεντρικό μπουφέ με κρύα πιάτα, όπως σαλάτες, στρείδια, γαρίδες και μοσχαρίσιο τατάκι, καθώς και σαμούσες, κροκ-μονιέρες με τρούφες και μίνι-τυλιχτά.
Γύρω από αυτόν τον μπουφέ, υπάρχουν πολλά άλλα περίπτερα. Υπάρχει η γωνιά της ζαχαροπλαστικής με κρουασάν, pains au chocolat, chouquettes και τηγανίτες, ο ζεστός μπουφές με ομελέτα και μπέικον, μια κατσαρόλα με κρέας (πουλερικά supreme εκείνη την ημέρα) και ψάρι (σολομός ινδικού τύπου κατά την επίσκεψή μας) καθώς και λαχανικά.
Υπάρχει επίσης μια γωνιά με βιολογικά μούσλι και δημητριακά, ένα μηχάνημα που φτιάχνει το δικό σας γιαούρτι και ένα άλλο που φτιάχνει το δικό σας άλειμμα φουντουκιού κατά παραγγελία. Υπάρχει επίσης ένας μπουφές σολομού και αλλαντικών, μια γωνιά τυριών, ένας μπουφές γλυκών, ένα τραπέζι με φρέσκους χυμούς και κρασιά, καθώς και χώροι για καφέ, τσάι και ζεστή σοκολάτα. Εν ολίγοις, αυτός ο μπουφές είναι σαν τον ήλιο γύρω από τον οποίο περιστρέφονται πολλοί γκουρμέ δορυφόροι.
Μας σερβίρουν ένα ποτήρι κρασί στο τραπέζι και μετά πάμε και παίρνουμε ό,τι θέλουμε. Οι μπουφέδες ανανεώνονται καθώς προχωράμε. Λατρεύουμε την ποιότητα των στρειδιών και του σολομού, τη σαλάτα Καίσαρα και το καλά καρυκευμένο μοσχαρίσιο τατάκι. Τελειώνουμε με τα επιδόρπια, τα οποία εκείνη τη μέρα περιλάμβαναν μίνι τροπεζιέρες, κρέμα σοκολάτας, πανακότα με εξωτικά φρούτα, φρουτοσαλάτα, μακαρόν και rum baba.
Η εξυπηρέτηση είναι άψογη. Οι σερβιτόροι είναι ασυναγώνιστα φιλικοί, ώστε να απολαύσετε τη στιγμή σαν βασιλιάδες και βασίλισσες. Εν ολίγοις, αν ψάχνετε για ένα brunch all-you-can-eat, πλούσια γαρνιρισμένο σε ένα εκλεπτυσμένο περιβάλλον, σε απόσταση αναπνοής από το Château de Versailles, αυτό είναι το κατάλληλο μέρος. Στη συνέχεια, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάτε στους κήπους του πύργου ή στην Galerie des Carrosses, που ανοίγει δωρεάν τις Κυριακές, για να χωνέψετε το γεύμα σας.
Διαβάστε επίσης:
Πού να απολαύσετε ένα καλό brunch στις Βερσαλλίες, στο διαμέρισμα Yvelines; Οι καλές μας προτάσεις για το 78
Ψάχνετε για ένα καλό brunch στις Βερσαλλίες; Ανακαλύψτε τις καλές μας διευθύνσεις στην βασιλική πόλη των Yvelines, ανάμεσα σε χειροποίητα coffee shops, μενού à volonté και οικογενειακά μέρη! [Διαβάστε περισσότερα]
Είτε είστε κάτοικος είτε απλώς περαστικός στις Yvelines, ανακαλύψτε τις καλές μας διευθύνσεις για brunch στο 78. [Διαβάστε περισσότερα]
Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.
Θέση
Hôtel le Louis στις Βερσαλλίες
2 Bis Avenue de Paris
78000 Versailles
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
www.restaurant-lalcove.com
Πού να απολαύσετε ένα καλό brunch στις Βερσαλλίες, στο διαμέρισμα Yvelines; Οι καλές μας προτάσεις για το 78
Πού να απολαύσετε ένα καλό brunch στις Yvelines; Οι καλές μας διευθύνσεις στο 78
