Ξεκινάει μια εορταστική εβδομάδα με εκδηλώσεις για το φαγητό σε όλη την πρωτεύουσα, μέχρι τις 17 Ιουνίου 2023! Εργαστήρια ανακάλυψης, γευσιγνωσίες, μαθήματα μαγειρικής και πλήθος άλλων εκδηλώσεων διοργανώνονται κατά τη διάρκεια του Festival du Mieux Manger!
Αυτή την εβδομάδα, όλα είναι γύρω από το καλό φαγητό στο Festival du Mieux Manger! Μέχρι τις 17 Ιουνίου 2023, μαθήματα μαγειρικής, γευσιγνωσίες, αγορές τοπικών παραγωγών και άλλες δωρεάν γκουρμέ εκδηλώσεις πραγματοποιούνται σε κάθε διαμέρισμα της πόλης, για την προώθησητης βιώσιμης γεωργίας και του καλού φαγητού! Σε ένα εορταστικό πνεύμα, οι τοπικές ενώσεις και επιχειρήσεις θα προσφέρουν δραστηριότητες που είναι τοπικές, βιώσιμες και κοντά στο σπίτι!
Καλό είναι να γνωρίζετε: οι δραστηριότητες του Σαββάτου 17 Ιουνίου, οι οποίες πραγματοποιούνται σε συνδυασμό με τις Εθνικές Ημέρες Γεωργίας, θα σας δώσουν την ευκαιρία να ανακαλύψετε ένα ευρύ φάσμα επαγγελμάτων και τοπικών προϊόντων! Το πλήρες πρόγραμμα μπορείτε να το βρείτε στον ιστότοπο του Δήμου του Παρισιού, ο οποίος διοργανώνει την εκδήλωση.
Ορισμένες εκδηλώσεις που δεν πρέπει να χάσετε
- Μαγειρική τυφλή δοκιμή - 13 Ιουνίου (9η)
Στους συμμετέχοντες θα προσφερθεί μια σειρά από πιάτα και θα πρέπει να μαντέψουν τα λαχανικά που (κανονικά) δεν έχουν θέση στις συνταγές τους! Αφού βρουν τα λαχανικά, οι συμμετέχοντες θα πρέπει να τα αντιστοιχίσουν με τα σωστά φυτά και φύλλα, καθώς και με τις σωστές εποχές. Οι νικητές θα πάνε σπίτι τους με λαχανικά από το ΑΜΑΠ!
- Γευσιγνωσία κρέπες και φρέσκων χυμών από απούλητα προϊόντα - 13 Ιουνίου (13η)
Το ποδήλατο φαγητού, "La Cyclo Popote", προσφέρει τηγανίτες και χυμούς φτιαγμένους από φρέσκα προϊόντα που συλλέγονται από τις αγορές, όλα δημιουργημένα από ντόπιους σεφ.
- Ανακαλύψτε τις κοινόχρηστες κουζίνες του Palais de la Femme - 14 Ιουνίου (11ο διαμέρισμα)
Παρουσίαση του προγράμματος κοινόχρηστης κουζίνας του Palais de la Femme σε συνεργασία με την ένωση Toques en stock, όπου συναντώνται δύο προγράμματα που σχετίζονται με την πρόσβαση σε ποιοτικά τρόφιμα για νοικοκυριά σε επισφαλείς καταστάσεις.
- Τίποτα δεν χάνεται, όλα μαγειρεύονται... στην Τοσκάνη - 14 Ιουνίου (11η)
Οι συμμετέχοντες θα περιηγηθούν σε ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Τοσκάνη. Συνοδευόμενοι από ειδικούς σε θέματα διατροφής, θα ανακαλύψουν τα μυστικά των ιταλικών ζυμαρικών με συνταγές κατά της γαστρονομίας που χρησιμοποιούν απούλητα/παλαιωμένα προϊόντα.
- Εργαστήριο Smoothie bike: φτιάξτε το δικό σας smoothie από εποχικά φρούτα - 14 Ιουνίου (18ο διαμέρισμα)
Ο σύλλογος διοργανώνει ένα εργαστήριο με το ποδήλατο smoothie, όπου οι συμμετέχοντες μπορούν να καθαρίσουν, να κόψουν και να κάνουν πετάλι για να φτιάξουν ένα σνακ γεμάτο βιταμίνες από φρούτα εποχής.
- Se faire du bien en mangeant - 15 Ιουνίου (9η)
Γευσιγνωσία προϊόντων Vegan, ωμών και χωρίς γλουτένη που παρασκευάζονται στο Παρίσι.
- Disco Soupe στο Jussieu - 15 Ιουνίου (5η)
Ελάτε να ετοιμάσετε μια σούπα χρησιμοποιώντας φρέσκα προϊόντα, με τη συνοδεία μουσικής: ξεφλούδισμα, κοπή, μαγείρεμα, ανάμειξη και σερβίρισμα στην Place de Jussieu.
- Μάθετε πώς να φτιάχνετε το δικό σας φυσικό ψωμί από προζύμι με το Farinez'vous - από τις 14 έως τις 16 Ιουνίου (13)
Θα μάθετε πώς να ζυμώνετε, να πλάθετε και να ψήνετε το δικό σας ψωμί από προζύμι, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι!
- Ημέρα λήξης του Φεστιβάλ - 17 Ιουνίου (19η)
Η εβδομάδα του φεστιβάλ θα ολοκληρωθεί στην Place des Fêtes (19ο διαμέρισμα) με την παρουσίαση των ανθρώπων που εργάζονται καθημερινά για την παραγωγή, την προώθηση και την πώληση βιολογικών, βιώσιμων και τοπικών προϊόντων. Ελάτε οικογενειακώς και πάρτε μέρος στα εργαστήρια και τις εκδηλώσεις, ανακαλύψτε, δοκιμάστε ή/και αγοράστε αυτά τα προϊόντα και γνωρίστε τις υπηρεσίες του Δήμου του Παρισιού και των εταίρων του.
- Συμμετοχικό γεύμα: ελάτε να μαγειρέψετε και να μοιραστείτε ένα γεύμα υψηλής ποιότητας! - όλη την εβδομάδα (13η)
Το Les Petites Cantines Paris είναι ένα μέρος όπου το καλό φαγητό συμβαδίζει με τη συντροφικότητα! Μπορείτε να μείνετε για το γεύμα και το καθάρισμα - είναι δωρεάν!
- Ferme de Paris - όλη την εβδομάδα (12η)
Δημόσιο τάισμα των ζώων και συζήτηση με τον αγρότη.
