YARD Festival 2024, η έκθεση φυσικού κρασιού και τοπικών προϊόντων στο εστιατόριο YARD

Οι λάτρεις του καλού μπόουλινγκ και του νόστιμου φαγητού μπορούν να προσβλέπουν στη δεύτερη έκδοση του YARD Festival στο εστιατόριο YARD την Κυριακή 27 Οκτωβρίου 2024 από τις 11 π.μ., για να γιορτάσουν το καλό φαγητό και ποτό.

Για τη φετινή έκδοση του 2024, η έκθεση φυσικού κρασιού και γαστρονομικών προϊόντων από παραγωγούς και αμπελουργούς σχεδιάζει μια ημέρα εορταστικών εκδηλώσεων που θα βασίζονται σε γευσιγνωσίες και συζητήσεις με τους άνδρες και τις γυναίκες που εργάζονται για την προστασία και την ανάδειξη των terroirs μέσω της τεχνογνωσίας τους.

Περισσότεροι από 25 αμπελουργοί και φυσικοί παραγωγοί από την Αλσατία, το Μπορντό, τα νοτιοδυτικά, το Λίγηρα, την Κοιλάδα του Ροδανιού, την Ιταλία και όχι μόνο, θα είναι εκεί για να προσφέρουν γευσιγνωσία περισσότερων από 150 εσοδειών και μια σειρά από λιχουδιές που θα ικανοποιήσουν τους γευστικούς κάλυκες!

Θα μπορείτε να το απολαύσετε και να το γευτείτε:

• Οινοπαραγωγοί: Champagne Collinet, Château Frédignac, Cuvées spéciales by Culinaries, Danis dans la Vigne, De Vini, Domaine de Bois-Moisset, Domaine des Grandes Serres, Domaine Einhart, Domaine Les Arrels, Fond Cyprès, Frank Cornelissen Winery, Jean-Pierre Robinot, La Grapperie, La Tribu Alonso, Nicolas Chemarin, Sous le Végétal
• Μέσα μαζικής ενημέρωσης για το κρασί: Ni bu Ni connu, Σταφίδα
• Μέσα μαζικής ενημέρωσης γιαποτά: Archipel, Kombucha & Fermantations, Théroir, εξαιρετικά κινέζικα τσάγια
• Φαγητό: Huile d'olive Kaïa, Jérémie Crauser - αντιπρωταθλητής του παγκόσμιου pâté en croûte, Léon Brunet - artisanal chef, Pirate, cannerie de la mer, porc noir de Bigorre

• Διαβάστε επίσης
• Παρίσι για τους λάτρεις του κρασιού: Οι καλύτερες διευθύνσεις και συμβουλές μας
• Μπαρ και κελάρια κρασιού στο Παρίσι, οι καλύτερες διευθύνσεις μας
• Φεστιβάλ τροφίμων και εμπορικές εκθέσεις στο Παρίσι και την περιοχή Ile-de-France που δεν πρέπει να χάσετε

Στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται επίσης 4 εργαστήρια μικρών ομάδων για να προχωρήσετε ακόμη περισσότερο την ανακάλυψή σας, ένα pop-up εστιατόριο που διευθύνει ο Κολομβιανός σεφ Juan Pablo Rojas Pineda και ένα σετ DJ για να συνδυάσετε μουσική και κουζίνα. Η είσοδος κοστίζει 25 ευρώ, με ένα δωρεάν ποτήρι με φλοκάτες και γευσιγνωσία σε όλα τα περίπτερα.

Το φεστιβάλ YARD εξελίσσεται γρήγορα σε μια εκδήλωση που πρέπει να παρακολουθήσετε τον Οκτώβριο, με μια εξαιρετική παρουσίαση κρασιών και προϊόντων που παράγονται με βιολογικές, βιοδυναμικές και βιώσιμες μεθόδους καλλιέργειας, χωρίς ζιζανιοκτόνα, φυτοφάρμακα, λιπάσματα ή άλλα συνθετικά προϊόντα.