" Bokbar es mi casa, he creado un lugar que me hubiera gustado ver en el barrio", dice Natalie, la fundadora de Bokbar. En septiembre de 2022 abrió esta librería-café, el proyecto de sus sueños, tras muchos años como lingüista y traductora. Situada en el corazón de Belleville, el barrio literario y artístico del distrito 20, Bokbar significa "bar de libros" en sueco, país natal de Natalie.
Aquí, autores daneses, noruegos, islandeses, suecos y finlandeses conviven en las estanterías de esta librería generalista, que ofrece novelas, ficción, libros infantiles y mucho más. Pero, sobre todo, Bokbar se ha consolidado como un lugar al que la gente acude para conocer a autores o descubrir las tradiciones nórdicas en torno a grandes celebraciones. Midsommar (fiesta que celebra el solsticio de verano), Santa Lucía (en diciembre), Navidad... Para cada uno de estos acontecimientos, Natalie y su equipo preparan especialidades culinarias y otras tradiciones habituales en los países nórdicos, para que las descubran sus clientes habituales.
Librería, pero sobre todo café, Bokbar es el lugar al que acudir (a veces a propósito) para disfrutar de un Kanelbulle o un Cardemomabulle, brioches tradicionales de canela o cardamomo elaborados a diario por Natalie. "Las recetas que ofrezco son las que aprendí de mi abuela", explica la dueña de la librería, que confiesa que pudo abrir la tienda gracias a sus excelentes (y pesamos nuestras palabras) bollos de canela. "Cuando abrí Bokbar, sólo tenía 40 libros en las estanterías, y ya vendía los bollos. Tuvieron tanto éxito, vendí tantos, que así pude financiar el proyecto en primer lugar", explica la fundadora.
Si lo que busca es un café y un Cardemomabulle, un libro para hojear o un lugar tranquilo para trabajar durante la semana, ¡ésta es una dirección estupenda para atesorar!
Fechas y horario de apertura
De 5 de diciembre de 2024 a 31 de diciembre de 2027
Ubicación
Bokbar
72 Rue Julien Lacroix
75020 Paris 20
Sitio web oficial
www.bokbar.fr
