Ha llegado el momento de descubrir la clasificación de los World's 50 Best Restaurants 2025, o los 50 mejores restaurantes del mundo, elaborada cada año, desde hace más de 20 años, por un panel de votantes compuesto por 1.080 personalidades independientes del sector gastronómico: chefs de renombre, periodistas gastronómicos y gourmets viajeros.
La semana pasada se dieron a conocer los restaurantes clasificados del 51º al 100º, y por una vez, los parisinos y los residentes en Île-de-France estuvieron prácticamente ausentes de la clasificación del 51º al 100º, con un único restaurante en la media lista: Le Doyenné, en Saint-Vrain, Essonne, en el puesto 77º (ocupó el 70º en 2024). El año pasado, Alléno Paris, en el Pavillon Ledoyen, ocupó el puesto 79 de la media lista.
El resto de la clasificación, del puesto 50 al 1, acaba de desvelarse el 19 de junio de 2025. Entre los 50 mejores restaurantes del mundo figuran los siguientes restaurantes franceses:
¿Qué mesa coronada vamos a probar?
Sitio web oficial
www.theworlds50best.com
