Canal Poké, tervislikud ja originaalsed poke-bowlid

Kui te arvasite, et me oleme juba kõik pokebowlidest rääkinud ja neid maitsnud, siis mõelge veel kord. Oleme avastanud 10. linnaosas asuva väikese perekondliku koha, mis tähistas äsja oma esimest tegevusaastat.

See (hea) poke-paradiis on Canal Poké, rue Bichat'l. Menüüs on ülimalt värske ja eelkõige originaalne poke, mis on kaugel poodidest, mis lihtsalt panevad asju kokku. Canal Poké 's on kala marineeritud (näiteks merikoger kirsikastmes) ja restoran pakub originaalseid,Jaapani inspiratsiooniga toppinguid.

Võite usaldada meeskonda ja valida ühe nende 4 allkirjastatud poke'st. Te valite oma kala(lõhe, tuunikala, merikoger - ja tofuvariant taimetoitlastele) ja abrakadabra, Canal Poké lisab võimalikult palju lisandeid, mis on samad kõikide signatuurpokede puhul: edamame, kurk, sibul, wakame-vetikas, punane kapsas, ingver, avokaado, mango, koriander, magus küüslaugu-ingveri sojakaste, praetud sibul, wasabi herned, masago (kalamarja kaaviar).

Kastme puhul saab valida vürtsika majoneesikastme, kergelt vürtsika majoneesi, ja goma-kastme, jaapani seesamikastme vahel, mis on meie lemmik. Kui sa ei ole kindel, võid paluda neid maitsta, enne kui nad sinu pokaali katavad!

Ja kui sa tunned, et soovid lisada või eemaldada elemente poke'st, pole probleemi, sest Canal Poké võimaldab sul luua oma poke'i nullist.

• Loe ka
• Mis toimub Pariisis sel nädalal 9.-15. detsembrini 2024: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha Pariisis detsembris 2024? Avastage selle kuu sündmused Île-de-France'is.
• Kus Pariisis süüa? Parimad aadressid, avastused ja lemmikud arrondissementide kaupa

Läheme kohe asja juurde: Canal Poké 's on kausid helded ja neile eelneb maitsev miso-supp, kala on ülivärske, sulav ja suurteks tükkideks lõigatud, kodused mahlad on täis head kraami (kiivi/kurgi/õun/õun/ingver; apelsin/peet/õun/ingver; apelsin/greibi/lemon) ja hinnad on üliodavad. Täieliku lõunamenüü saab kätte vaid 14 euroga või 16 euroga, kui soovid magustoitu!

Ja me soovitame, et te ei jätaks magustoite vahele! Porgandikoogiviil on imposantne ja ennekõike täiuslikult niiske ning šokolaadiküpsis on võiga kaetud just nii, nagu meile meeldib, ja loodud Pierre Hermé retsepti järgi. Kõik head asjad!

Ühesõnaga, pokaalide hullusele ei ole lõppu näha ja kui otsite Pariisis tõeliselt häid pokaale, mida nautida, võib reis Canal Poké's se just teie maitsemeeli rõõmustada!