Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas ei ole alati lihtne orienteeruda kõigis pakutavates restoranides. On nii palju legendaarseid aadresse ja nii palju uusi restorane, mis igal aastal avatakse. Seega, kui soovite olla kindel, et leiate oma lõuna- või õhtusöögi ajalautentsuse ja külalislahkuse, on Pariisi kõrtsid teie jaoks õige lahendus!
Algselt võtsid kõrtsid vastu väsinud reisijad, kes otsisid head sööki ja öömaja. Tänapäeval jätkavad nad seda traditsiooni, pakkudes kohalikest ja hooajalistest toodetest valmistatud tüüpilisi roogasid. Sageli on need kõrtsid maalähedased (kuid mitte alati!), kuid nende majutusasutustele on iseloomulikud avatud puupalkide ja kaminate olemasolu ning maalähedast atmosfääri meenutav intiimne õhkkond.
Pariisi ja Ile-de-France'i külalistemajade traditsioonid ja külalislahkus on sageli maalilistes kohtades, mis kehastavad prantsusepärase elamise võlu ja kunsti. Mõned neist aadressidest ühendavad endas autentsuse ja rafineeritud köögi, teised, kaugemal asuvad majutusasutused pakuvad pigem bukoolilist keskkonda, mis sobib ideaalselt lihtsaks gurmeepuhkuseks.
Lisaks rikkalikule söögile pakuvad mõned neist kõrtsidest ka mõnusat voodipesu, nii et külalised saavad oma viibimist selles lummavas keskkonnas pikendada. Siin on parimad hostelite aadressid Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas!
Pariisi institutsioon L'Auberge du Mouton Blanc, mille võtavad üle õed-vennad Dumant'id
Ajalooline Auberge du Mouton Blanc on Dumant'i vendade ja Tristan Lefebvre'i egiidi all saanud uue elu. Avamine on kavandatud 2025. aasta jaanuaris! [Loe rohkem]
Auberge Nicolas Flamel Pariisis: gastronoomia ja ajalugu legendaarse koha südames
L'Auberge Nicolas Flamel asub ühes Pariisi vanimas majas, kui mitte vanimas, mis on ehitatud 1407. aastal kuulsa alkeemiku ja heategija Nicolas Flameli poolt ning ühendab endas kultuuripärandi ja kõrgkokaitse. Michelini tärniga pärjatud peakokk Alan Geaami juhtimisel ja nüüd koos peakokk Émile de France'iga köögis pakub see ajalooline aadress gastronoomilist kogemust, kus kohtuvad traditsioonid ja modernsus. [Loe rohkem]
L'Auberge du Bonheur, konfidentsiaalne restoran Bois de Boulogne'is.
L'Auberge du Bonheur on Bois de Boulogne'i varjatud restoran. Suvel suure lehtede terrassiga ja talvel hubase šaletiga tule ääres on see koht, kus saab aastaringselt nautida häid bistronoomilisi roogasid. See kuulsa Grande Cascade'i taha peidetud väike paradiisinurk ootab teid puhaste lõõgastumishetkedega. [Loe rohkem]
Odette, Rostangi perekonna Auberge Urbaine, käivitab gnocchi
Odette on perekond Rostangi linnarestoran, mis asub Halles'i linnaosas ja rõõmustab meid oma rafineeritud ja maitsvate hooajaliste roogadega. Ja sel aastal pakub restoran uut menüüd, milles on gnocchi... Järgige juhendit! [Loe rohkem]
L'Auberge Bressane, kodanlik prantsuse köök traditsioonilises atmosfääris
Pöörduge Auberge Bressane'ile, et nautida pidu kõige puhtama prantsuse traditsiooni järgi. Menüüs on hästi teostatud kodanlik köök, mida saab nautida väikese piirkondliku kõrtsi autentses atmosfääris. [Loe rohkem]
Pedzouille La Grange: Pariisi Novotel Porte de Versailles'i tipus asuv mägimajake.
Pedzouille'i meeskond viib teid 7. taevasse, õigemini Novotel Porte de Versailles'i 8. korrusele, kus avatakse uus restoran La Grange. See 19. mail 2021. aastal avatav kõrgel Pariisi 15. linnaosas asuv kõrgel asuv restoran rõõmustab kindlasti nii kaunite vaadete kui ka suurepäraste, prantsuse stiilis roogade fänne. [Loe rohkem]
L'Auberge Ravoux: ajarännak Van Goghi jälgedes Auvers-sur-Oise'is (95)
Kas olete kuulnud Auberge Ravoux'st? See Val-d'Oise'i piirkonnas Auvers-sur-Oise'is asuv koht, mida tuntakse ka "Van Goghi maja" nime all, pakub külastajatele sukeldumist minevikku kuulsa hollandi maalikunstniku jälgedes. [Loe rohkem]
L'Auberge des Saints Pères, suurepärane restoran ja gurmee-baar Aulnay-sous-bois's (93)
Seine-Saint-Denis' südames, Aulnay-sous-Bois' lähedal asuv Auberge des Saints-Pères on tuntud gurmeerestoran, mis on juba peaaegu 20 aastat Michelin-tähega pärjatud. Kuigi restoran otsustas sellest auhinnast loobuda, pakub see endiselt rafineeritud kööki, mis on väärt kõrvalepõikeid, mille menüü on välja töötanud peakokk Jean-Claude Cahagnet. [Loe rohkem]
Traditsioonilised bouillons, brasseries ja bistrood Pariisis, meie näpunäited ja head aadressid
Soovite süüa ühes tüüpilises Pariisi restoranis? Siin on parimad traditsiooniliste bouillons, brasseries ja bistroode aadressid Pariisis! [Loe rohkem]
Traditsioonilised bouillons, brasseries ja bistrood Pariisis, meie näpunäited ja head aadressid
