Oletko valmis Top Chef -ohjelman paluuseen ? Maanantaina 14. lokakuuta 2024 tuomariston jäsenet kokoontuivat Pariisissa sijaitsevan Printemps Haussmannin terassille uuden kauden ensimmäistä kierrosta varten. Vaikka Philippe Etchebest ja Hélène Darroze sekä Paul Pairet ja Glenn Viel ovat edelleen keskeisessä roolissa ohjelmassa, huomiota herättää Stéphanie Le Quellecin paluu. Toisen kauden voittaja ja kahdesti Michelin-tähdellä palkittu kokki jätti jälkensä viime kauteen ohjaamalla ehdokkaansa Jorickin voittoon.
Yksi merkittävä puute kuitenkin on: Dominique Crenn, kolmen tähden keittiömestari San Franciscosta, on päättänyt olla osallistumatta tähän uuteen painokseen.
Viime vuonna vaikuttavan paluun tehnytDominique Crenn on päättänyt jäädä Yhdysvaltoihin keskittyäkseen ammatilliseen toimintaansa. San Franciscossa sijaitsevan kolmen tähden ravintolan omistaja, kokki oli jo edellisellä kaudella jonglööroinut paljon edestakaisin Ranskan ja Yhdysvaltojen välillä. Tänä vuonna hän keskittyy mieluummin ravintolaansa ja muihin projekteihinsa. "Hänen ravintolansa on hänen toinen perheensä", Hélène Darroze kertoo kollegastaan. Hänen lähtönsä jättää aukon tämänvuotiseen kilpailuun, mutta luo myös uutta dynamiikkaa tuomaristoon, joka palaa viisijäseniseen kokoonpanoon.
Top Chef -sarjan uusi jakso käynnistyi upeissa puitteissa: Printemps Haussmannin 7ème Cielin terassilla. Stéphane Rotenbergin valvovan silmän alla kokit aloittivat jännittävän kauden ensimmäiset kierrokset. Ohjelman 15-vuotisjuhlien jälkeen, jolloin tuomaristo koostui kuudesta Michelin-tähdellä palkatusta kokista, kausi 16 palaa tiukempaan formaattiin. Ohjelman vakiokokit Philippe Etchebest ja Hélène Darroze ovat paikalla ohjaamassa uusia kykyjä. Paul Pairet puolestaan palaa kuudetta kertaa peräkkäin, ja Glenn Viel, jolla on runsaasti kokemusta vuodesta 2021 lähtien, ottaa jälleen paikkansa.
Suuri uutinen on Top Chef -sarjan toisen kauden voittaja ja kahden Michelin-tähden voittaja Stéphanie Le Quellecin paluu. Hänen ensimmäinen esiintymisensä tuomaristossa viime vuonna johti voittoon hänen suojattinsa Jorickin kanssa. Hän ilmaisee innostuneena halunsa toistaa temppunsa: "Toivon, että tapaan oikean ehdokkaan ja koen saman ihanan inhimillisen kohtaamisen", hän kertoo Le Parisienille. Hänen paluunsa ei kuitenkaan tarkoita, että tuomaristo pysyy ennallaan. Yksi odottamaton poissaolo pistää silmään.
San Franciscossa asuva kolmen tähden kokkiDominique Crenn ei ole päättänyt palata rooliinsa tässä uudessa painoksessa. Vaikka hän teki viime vuonna suuren vaikutuksen, hän keskittyy nyt mieluummin hankkeisiinsa Yhdysvalloissa. Jo viime vuonna hän oli yhdistänyt ravintolansa ja Ranskassa tapahtuvat kuvaukset, eikä hän halua ryhtyä tähän haasteeseen uudelleen. Kuten Hélène Darroze toteaa, "hänen ravintolansa on hänen toinen perheensä", ja juuri sille Dominique Crenn on päättänyt omistautua täysin.
Tämän poissaolon myötä kauden 16 tuomaristossa on nyt viisi jäsentä. Tämä pienempi kokoonpano saattaa muuttaa ohjelman dynamiikkaa, kuten Stéphanie Le Quellec toteaa: "Koska olemme vähentäneet tuomareiden määrän parittomaan, uskon, että olemme siirtymässä kohti viittä prikaatia ". Tämä uusi tasapaino voi johtaa entistäkin kilpailullisempiin tapahtumiin ja uusiin suhteisiin kokkien ja ehdokkaiden välillä.
Odotellessamme Top Chef -ohjelman lähetystä vuonna 2025 yksi asia on varma: voimme odottaa kulinaarisia jännityksen hetkiä sekä hienoja tarinoita lähetyksestä ja kilpailusta näiden ranskalaisen gastronomian suurten nimien välillä. Stéphanie Le Quellec, joka on valmis tekemään mitä tahansa puolustaakseen titteliään, ilmentää jo nyt tätä kiivasta päättäväisyyttä saada prikaatinsa loistamaan jälleen kerran.
Oletko valmis uusiin iltoihin, jolloin voit kuolata Top Chefiä? Nähdään maaliskuussa!
"Des Restes": Huippukokki Jean Covillault'n 22 euron hintainen anti-gasp ephemeral-ravintola Marais'n alueella
"Des Restes" on tämän hetkellisen ravintolan nimi, joka avautuu meille 26. marraskuuta 2024-30. maaliskuuta 2025 Pariisin 3ᵉ kaupunginosassa. Entisen Top Chef -kilpailijan Jean Covillault'n ideoima ravintola tarjoaa ainoastaan ruokia, jotka on valmistettu raaka-aineista, joita et olisi säilyttänyt, ja kaikki tämä edullisella 22 euron menulla! Me kerromme sinulle kaiken siitä. [Lue lisää]
Hinnat
Vapaa