Le Chalet des Îles: Pariisin saarella sijaitseva bukolinen ravintola, jossa on terassi ja hienostunut keittiö.

< >
Ohella Margot de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Kuvattua Margot de Sortiraparis · Julkaistu 18. kesäkuu 2024 klo 17:18
Chalet des Iles on yksi Pariisin eksoottisimmista ravintoloista. Se sijaitsee pienellä saarella keskellä Bois de Boulognea, ja sinne pääsee veneellä. Täysin kunnostettu ravintola valmistautuu avaamaan ovensa uudelleen huhtikuussa 2024.

Se on yksi Pariisin hienovaraisimmista ja kiehtovimmista osoitteista: Chalet des Iles, joka sijaitsee järven saarella Bois de Boulogne-joessa. Kaunis asuinpaikka, joka on niin eristyksissä kaikesta, että sinne on päästävä proomulla, Canotière-laivalla. Lopputulos on vaivan arvoinen: ravintola sijaitsee todellisessa historiallisessa helmessä, sveitsiläisessä chalet'ssa, joka kuljetettiin Pariisiinkeisarinna Eugénien tilauksesta, ja se sijaitsee Bois de Boulognen järven alajuoksulla sijaitsevista kahdesta saaresta suuremmalla.

Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00052Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00052Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00052Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00052

Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00002Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00002Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00002Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00002

Uudelleen avaamista vartenarkkitehti Nicolas Laisné suunnitteli chalet' n täysin uudelleen, jotta julkisivut olisivat sopusoinnussa sen historian kanssa. Rakennuksessa käytettiin paljon puuta, jotta siitä saataisiin ekologisesti vastuullisempi rakennus, joka sulautuu luonnolliseen ympäristöönsä. Paikan päällä on se yhdistelmä, joka on tehnyt chaletista niin menestyksekkään jo vuosia: terassi järvelle, chalet, jossa voit nauttia hienostuneesta keittiöstä, ja ainutlaatuinen sijainti Pariisissa, joka antaa melkein vaikutelman, että olet maaseudulla.

Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00059Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00059Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00059Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00059

Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00042Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00042Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00042Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00042

Keittiömestari Pierre Chomet on uudistanut ruokalistan täysin, ja hän keskittyy kausittaiseen gourmet-ruokaan. Suosittelemme maistamaan herkullisia gnoccheja kesäkurpitsan ja pistaasipähkinöiden kera (unohtamatta vanhaa parmesaania, joka on välttämätön), kalaa(rapea, mureamustekala, naposteltava merikrotti, turska) tai lihaa(vapaana kasvatettua siipikarjaa, naudan tataaria, porsaan vatsaa jne.), jotka ovat kaikki ranskalaista alkuperää. Valitsemastasi ruokalajista riippuen lisukkeena täydentävät lihaa tai kalaa kotitekoiset ranskalaiset, salaatti tai valitsemasi vihannekset.

Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00011Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00011Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00011Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00011

Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00008Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00008Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00008Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00008

Makealta puolelta löydät klassisia ranskalaisia leivonnaisia, joissa on keittiömestarin kosketus, kuten miso tarte tatin - erinomainen kotitekoisen kermavaahdon kanssa - sitruunakermavaahtoa, sitruuna tarte-tyylisiä pikkuleipiä ja basilika-sorbettia, rommi baba....

Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00003Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00003Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00003Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00003

Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00005Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00005Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00005Le chalet des Îles 2024 - nos photos  - image00005

Jos tulet lounaalle, ravintola tarjoaa menuita: 29 € alkuruoka-pääruoka ja pääruoka- jälkiruoka, 38 € alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Lapsille on tarjolla myös erityinen lastenmenu (12-vuotiaille), johon kuuluu gnocchia, vapaata siipikarjaa ja ranskalaisia perunoita sekä kotitekoista jäätelöä 18 euron hintaan.

Alkuruoka maksaa 16-28 euroa, pääruoka 24-36 euroa, lisukkeet 7 euroa ja jälkiruoka 13-19 euroa. Ruokalistalla on myös hieno viinivalikoima, jota tarjoilijat osaavat suositella. Idyllinen ympäristö, maukas mutta tasapainoinen keittiö: jos haluat lounaan, joka eroaa muista tai illallisen, joka erottuu joukosta, Chalet des Îles on osoite, joka kannattaa ottaa huomioon seuraavaa gourmet-retkeä varten!

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 2. marraskuu 2024

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    Embarcadère du Chalet des Îles Porte de la Muette Ceinture du lac inférieur du Bois De Boulogne
    75116 Paris 16

    Reittisuunnittelija

    Saavutettavuus

    Pääsy
    Rivi 9

    Virallinen sivusto
    www.chalet-des-iles.com

    Lisää tietoa
    Ravintola on avoinna: maanantaista sunnuntaihin klo 12.30-14.30 ja klo 19.30-22.30.

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi