On vaikea keksiä mitään herkullisempaa, nostalgisempaa ja tyydyttävämpää kuin hyvä croque-monsieur, joka on täytetty runsaasti paikallisilla raaka-aineilla ja juustolla. Oletko samaa mieltä? Tämäranskalaisen bistrokeittiön klassikko on edelleen, vuosikymmeniä sen keksimisen jälkeen 1800-luvun lopulla, herkku niin pienille kuin suurillekin gourmet-herkuttelijoille, kiireisille ihmisille ja Pariisissa vieraileville turisteille, ja kaikki tämäyleensä edulliseen hintaan.
Valon kaupunki on täynnä paikkoja, joissa voit nauttia hyvän croque-monsieurin, joka on valmistettu sääntöjen mukaisesti. Olipa kyseessä sitten alkuperäinen resepti, jossa on kinkkua, bechamel-kastiketta ja juustoa, tai hieman omaperäisemmät versiot, joissa on kanaa, raclette-juustoa tai jopa kasvisversio, croque-monsieurs(ja croque-madames, joissa on paistettu muna päällä!) ovat nautittavissa ympäri vuoden pääkaupungin ravintoloissa.
Selvitä , missä Pariisin ravintolassa voi syödä hyvää croque-monsieuria. Seuraa opasta!
Bistrot Sauvageon, 19. kaupunginosan ravintola, jossa tarjoillaan herkullisia ruokia
Etsitkö hyvää bistroa 19. kaupunginosassa? Suuntaa Bistrot Sauvageoniin, joka on Colonel Fabienin ja Buttes-Chaumontin välissä sijaitseva naapurustoravintola, jossa yhdistyvät hyvä ilmapiiri ja herkulliset ruoat. [Lue lisää]
Café Jeanne: ravintola ja terassi Park Hyatt Paris-Vendômen sydämessä.
Erittäin tyylikkään Vendômen kaupunginosan sydämessä sijaitseva Park Hyatt Paris-Vendôme Hotel kätkee sisäänsä huomaamattoman ja tyylikkään ravintolan ja sen piilotetun terassin kaukana Pariisin hälinästä. Lue lisää Café Jeannesta, tyylikkäästä gourmet-osoitteesta. [Lue lisää]
La Riotte, vilkas ranskalainen bistro, jonka kellarissa on hienoja viinejä.
Caves Carrièren avaama La Riotte on vilkas ranskalainen bistro, joka väistämättä pyörii kellarin hienojen vuosikerrosten ympärillä. [Lue lisää]
Le Dali, Le Meuricen elegantti gastronominen ravintola, jossa tarjoillaan hienoja ranskalaisia ruokia.
Le Meurice-palatsin sydämessä sijaitseva Le Dali -ravintola ja sen Philippe Starckin suunnittelema vaikuttava sisustus kutsuvat sinut rentoutumaan ja nauttimaan ilman hössötystä. Keittiömestari Clémentine Bouchon tarjoilee kausittaista ranskalaista keittiötä, johon on sekoitettu ranskalaisen gastronomian suuria klassikoita, ja jonka kruunaa keittiömestari Cédric Grolet'n leivonnaisfarandoli. [Lue lisää]
Buvette Paris, bistrotyylistä ruokaa ja cocktaileja koko päivän ajan
New Yorkin Buvette Paris on New Yorkin osoitteen pikkusisko, joka on avoinna koko päivän ja tarjoaa bistro-klassikoita, brunssivaihtoehtoja ja toast-cocktaileja. [Lue lisää]
Croque monsieur Comptoir de crème -ravintolassa, joka on 18. kaupunginosan ystävällinen ravintola, jossa on jaettavia lautasia.
Le comptoir de crème tarjoaa herkullisen ja lohdullisen croque monsieurin. [Lue lisää]
Gast, leipomo ja brunssi päivällä, bistronomia illalla.
Gast on monipuolinen paikka, joka on avoinna 24 tuntia vuorokaudessa, joten voit napostella leivonnaisia, brunssia tai paahtoleipää bistronomisilla ruokalajeilla vuorokaudenajasta riippuen. [Lue lisää]
Hasard, ranskalainen bistro, jossa voit syödä, juoda ja... scratch
Ranskalainen bistro, jossa voit syödä, juoda ja kokeilla onneasi raaputusarpajaisissa. Melko... epätavallista. Ei mikään mysteeri, kaikki tapahtuu Hasardissa! [Lue lisää]
Bistrot des Fablesin croque-monsieur-juusto
Christian Constantin ja Cyril Lignacin jälkeen on nyt vuorossa David Bottreau (Christian Constantin entinen oikea käsi), Comptoir des Fables -ravintolan takana oleva mies, joka perustaa liikkeen rue Saint-Dominiquelle. Löydä uudelleen tämä ravintola, joka palaa takaisin perusasioiden äärelle ja tuo Guillaume Dehecqin johdolla perinteisen bistro-keittiön takaisin etualalle. [Lue lisää]
La Brasserie des Arts, perinteiseen tyyliin rakennettu aito pariisilainen brasserie.
Brasserie des Arts on tulossa Saint-Germain-des-Présin alueen instituutioksi, sillä se tarjoaa oman näkemyksensä suurista ranskalaisista klassikoista. Todellinen pariisilainen brasserie, jossa on huomaavaista palvelua! [Lue lisää]
The Petit Beefbarin croque monsieur tryffeleiden kera
Le Petit Beefbar Paris, Le Beefbarin pikkuveli, on rento bistro vain kivenheiton päässä Champs-Élysées-kadulta. Tutustu tähän uuteen tyylikkääseen ravintolaan, jossa on kosmopoliittisia makuja. [Lue lisää]
Salainen ja loistava teehetki Halle aux Grainsista Pariisin Bourse de Commerce -kauppapaikalle
La Halle aux Grains, Michel ja Sébastien Brasin kuuluisa ravintola, joka sijaitsee piilossa Pariisin Bourse de Commerce - Fondation Pinault'n 3. kerroksessa, tarjoaa erinomaisen teehetken, jossa yhdistyvät kulinaariset innovaatiot ja upea näköala Les Hallesiin. Lue lisää... [Lue lisää]
Chardonnay, Burgundin Crus'n ilkikurinen pikkuveli.
Aivan isosiskonsa Aux Crus de Bourgognen vieressä avattu Chardonnay on Dumantin perheen uusin jälkeläinen, turbulentti lapsiversio. Se on uusi bistro, jossa tarjoillaan perinteisiä ranskalaisia ruokia ilman hössötystä ja hässäkkää. [Lue lisää]
Au Petit Riche, porvarillista ranskalaista keittiötä ilman ryppyotsaisuutta.
Vuonna 1854 avatusta Au Petit Riche -ravintolasta lähtien Au Petit Riche on ilahduttanut Pariisia porvarillisella ranskalaisella keittiöllään, joka ei ole vanhentunut päivääkään. [Lue lisää]
Faste, ravintola, jossa on runsaat ja omaperäiset croque-monsieurs -leivonnaiset
Fasten ruokalistalla on vain yksi tähti: croque-monsieur, jota on tarjolla tuhannella ja yhdellä omaperäisellä ja herkullisella reseptillä. [Lue lisää]
Le Saint-Régis, 100-prosenttisesti pariisilainen brasserie Ile-Saint-Louis'n saarella.
Haluaisitko maistella Pariisin bistronomian parhaita paloja? Mennään Saint-Régis'hen, Ile-Saint-Louis'n kaupunginosassa sijaitsevaan tyypilliseen bistronomiseen bistroon, joka tarjoaa parasta bistronomista ruokaa aivan Pariisin sydämessä. Munat Benedict, lämmin vuohenjuustosalaatti, croque monsieur, lohi ja avokadotartar... Todellista herkkua! [Lue lisää]
Astair, pariisilainen brasserie Passage des Panoramasissa
Passage des Panoramas -hotellin sisätiloissa sijaitsevassa Astair-brasserie-ravintolassa tarjoillaan runsaasti perinteisiä ranskalaisia ruokia. Paikka, jossa kannattaa olla tulevana talvena! [Lue lisää]
Galerie du Georges V herkuttelee
George V kutsuu sinut nauttimaan uudesta kulinaarisesta kokemuksesta galleriassaan. Keittiömestari Alan Taudon on luonut kauden 2021 alkajaisiksi uuden ruokalistan, joka on kunnianosoitus ranskalaiselle terroirille ja savoir-fairelle. Tarjolla on ranskalaisen gastronomian keskeisiä ruokalajeja luovasti uudelleen muokattuina. [Lue lisää]
Aux Crus de Bourgogne, aitoa ranskalaista ruokaa Montorgueilissa
Aux Crus de Bourgogne on uudistunut, mutta pysyy silti uskollisena itselleen. Voit edelleen nauttia ranskalaisen gastronomian suurista klassikoista, jotka on toteutettu taitavasti. [Lue lisää]
Le Vaudeville: perinteistä ruokaa ja mereneläviä tässä satavuotiaassa pariisilaisessa brasserie-ravintolassa.
Harva pariisilainen brasserie voi ylpeillä juhlivansa 100-vuotispäiväänsä. Näin on Brasserie Le Vaudeville, joka on todellinen instituutio Pariisin 2. kaupunginosassa, aivan Boursea vastapäätä. Le Vaudeville ei ole lopettanut pariisilaisten makunystyröiden viettelyä klassisilla pariisilaisilla brasserie-annoksillaan sekä äyriäisillä ja äyriäisillä. [Lue lisää]
Löydät kaikkien näiden ravintoloiden sijainnit klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
Missä syödä hyvää voileipää Pariisissa? Meidän hyvät osoitteet
Etsitkö hyvää voileipää, jota voit nauttia Pariisin-matkallasi? Täältä löydät hyvät voileipäpaikat, joissa voit syödä kebabeja, croque-monsieurs, hampurilaisia, banh mi -voileipiä ja muita pastramivoileipiä. [Lue lisää]
Joten, haluaisitko croquen tänä lounasaikana?
Missä syödä hyvää voileipää Pariisissa? Meidän hyvät osoitteet
