Tämä vuosi 2026 yllättää jälleen ruokahirmut monin tavoin. Hyvän ruoan ystäville sekä makean nälkäisille kannattaa tallettaa muistiin, että pääkaupungissa avautuu jälleen lukuisia ravintoloita jo vuoden alussa. Ja osa näistä uudistuksista on erittäin, erittäin odotettuja!
Uudet pöytämme tarjoavat varmasti jotain jokaiselle makuun, olitpa sitten etsimässä maailman eri makuja, bistronomiaa nuorten kokkien itsenäisistä ravintoloista, korkeatasoista galvanoitua ranskalaista gastronomiaa tai katuruokaa, joka syödään sormin.
Hei, käydään läpi uudet ravintolapäiväiset löydöt ja Pariisin odotetuimmat ravintolat vuodelle 2026. Tässäpä uudet paikat testattavaksi!
DKR, afrikkalaisen katukeittiön maut – grillattua kanaa ja afrodescendantteihin pohjaavia reseptejä Bastillessa
BMK avaa DKR:n, ravintolan, joka on omistettu afrostreet-foodille Pariisin 11. kaupunginosassa. Uusi osoite, joka korostaa afrikkalaista ja afrodescendanttista keittiötä. [Lue lisää]
Fuga R, uusi kattoterassi, jolta avautuu 360° panoraamanäkymä Pariisiin
Fuga-ryhmä (Riviera Fuga) paljastaa uuden projektinsa, Fuga R:n, kattoterassin, jolta avautuu panoraama näkymä Pariisiin, mikä saattaa innostaa monia vastaavia projekteja jo avajaispäivänä, kun ovet on määrä avata 6. toukokuuta. [Lue lisää]
Eskal, uusi gastronominen ja matkusteleva ravintola, asettuu Chapelle Expiatoire'n lähettyville.
Odotettu lopulta kevään 2026 lopulla 8. kaupunginosassa Eskal yhdistää ravintoloitsija Ken Nanaumin ja mestarikokki Alexandre Chambatin ranskalaiseen keittiöön, joka ammentaa heidän matkoistaan. Osoite on suunniteltu kulinarisena pysähdyspaikkana, aivan Chapelle Expiatoire'n läheisyydessä. [Lue lisää]
L'Amic, ystäväporukan bistro, joka saa 18. kaupunginosan sykähtelemään aurinkoterassillaan
Uusi osoite 18. kaupunginosassa: L’Amic avaa Letortin kadulla yksinkertaisen lupauksen kera – tuoda yhteen kodikkaan pöydän ääreen sesongin keittiön, naturaali-viinit ja ystäväporukan, jonka polut täydentävät toisiaan. Korttelibistro, joka on suunniteltu elämän tilaksi, suurella terassilla auringon paahteisessa paahteessa. [Lue lisää]
Lotta, uusi mediterraaninen ja design-painotteinen ruokapaikka 1. kaupunginosassa
Pariisin ensimmäisessä kaupunginosassa sijaitseva Lotta on Charlotte Bereaudin ensimmäinen ravintola. Uusi osoite, joka panostaa Välimeren alueen inspiroimaan keittiöön, edullisen lounasmenun ja sisustuksen, joka ammentaa italialaisesta designista. [Lue lisää]
Jones, fuusioruoan ja hip-hopin maailmaa Juan Pablo Rojas Pineda ja Enzo Viola Voltairella
Voltaire-aukion tuntumassa Jones aloittaa uuden luvun intohimoisen duon, Juan Pablo Rojas Pineda ja Enzo Violan johdolla. Kaartilta löytyy sekoittunutta keittiötä lukemattomien vaikutteiden siivittämänä sekä viihtyisä, urbaaniin kulttuuriin nojaava tunnelma. [Lue lisää]
Central Chapelle, uusi kulttuurin, musiikin ja ruoan kohtaamispaikka avautuu La Chapelle Arenan sydämessä
Central Chapelle on uusi kulttuuri-, musiikki- ja ruokapaikka, joka vihdoin avaa ovensa La Chapelle Arenan ytimessä 6. toukokuuta 2026. [Lue lisää]
Bittikesu, kanadalaisen kokin Jules St-Cyrin ensimmäinen ravintola Pariisissa
Le chef canadien Jules St-Cyr avaa Pariisissa ensimmäisen ravintolansa Arsenal-allasin tuntumassa Bastillessa. Paikassa, jossa sesongin ruoka, maailman inspiroimat vaikutteet ja taidokas käsityö kohtaavat ainutlaatuisessa gastronomisessa menussa. [Lue lisää]
SaltoBar on top Chef Diego Alaryn ensimmäinen ravintola Pariisissa
Kokki Diego Alary avaa ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, SaltoBarin, 11. arrondissementissa. Idea on kuin taukopaikka Espanjan ja Portugalin välillä, ja ravintola tarjoilee nykyaikaista iberialaista ruokaa, jossa pääosassa on tuli. [Lue lisää]
Maison Ruggieri Palais Royal, uusi huippuravintola kokki Martino Ruggierin johdolla
italialainen ruoka-asiantuntija Martino Ruggieri avaa ravintolan Palais-Royalin alueelle, Maison Ruggieri Palais Royal, aivan Comédie-Française-teatterin lähettyville. [Lue lisää]
Calcifer – uusi kuuman ja halun täytetty ravintola République-alueella
Calcifer on Antoine Rollinin uusi ravintola, joka avaa ovensa lähiviikkoina Républicen alueella. Tässä paikka täynnä tunnelmaa, keskittyen brikettiin ja roihuavaan kokkaustyyliin. [Lue lisää]
Rosie Jolie ja Bigoudi -ravintolan upea, katto-aterioiden trendialtis huippurafla Trocadérossa
Bigoudi on tuleva kattobaari, jonka on suunnitellut Brasseries à la Mode, ja se avaa keväällä 2026 Trocadéron alueelle. Samassa osoitteessa sijaitsee myös ensimmäisessä kerroksessa Rosiejin leppoisa brasserie. [Lue lisää]
Ethanoli, Maxime Bouttierin uusi ruokailupaikka (Géosmine*) – välissä viinibaari ja lähiravintola
Kokin Maxime Bouttier avaa uuden ravintolansa Éthanol maaliskuussa 2026, Folie Méricourtin ja Jean-Pierre Timbeaudin kadun kulmassa. Tämä uusi paikka on puolivälissä viinibaarin ja lähiravintolan välillä, ja se sijaitsee entisessä korjaamossa, joka on nyt uudistettu moderniksi ravintolaksi. [Lue lisää]
Tilaisuus, Goncourt’n uusittu ja kiehtova ravintola, joka panostaa muotoiluun
Ravintola Occasion avasi ovensa helmikuun aikana Goncourtin kaupunginosassa, Pariisin 10. arrondissementissa. Pieni ravintola kulkee kahden naisten johdolla, jotka yhdistävät sesonginmukaisen keittiön ja tyylikkään designin. [Lue lisää]
KEITTIÖ, Sobremesa-tiimin uusi vietnamilainen ravintola
Uusi vietnamilainen ravintola avaa ovensa keväällä 2026 Pariisin 9. kaupunginosassa. Nimensä BẾP saanut paikka on Marie ja Antoine Nguyenin käsialaa, ja heitä tukevat Émilien Quemener sekä tiimi, joka on vastuussa jo onnistuneesta Sobremesasta. [Lue lisää]
Anne-Sophie Pic avaa ravintolan Cartier-nimisessä nykytaiteen säätiössä
Kaksinkertaisesti Michelin-tähtiä saanut kokki Anne-Sophie Pic avaa uuden ravintolansa Cartierin nykytaiteen säätiön tiloihin. Avaaminen odotetaan tapahtuvan vuonna 2026. [Lue lisää]
Louis Vuitton: Ensimmäisen LV-hotellin avajaiset Champs-Élysées'llä vuonna 2026 – mitä tiedämme
Se on vahvistettu: Champs-Élysées saa ensimmäisen Louis Vuitton -hotellinsa! Sijainti on Avenue de Champs-Élysées numeroilla 103–111, ja hotelli kattaa lähes 6000 neliömetriä. Henkilökunta odottaa avajaisia vuonna 2026. Vaikka yksityiskohdat ovat vielä osittain auki, tässä mitä me ainakin tiedämme. [Lue lisää]
Bus Palladium muuntuu pian viiden tähden hotelliksi, jossa on huippukokin ravintola, cocktailbaari, yökerho ja kattoterassi
Legendaarinen Bus Palladium -konserttisali avautuu uudestaan maaliskuussa 2026, mutta nyt muuttuneena viiden tähden boutique-hotelliksi. Hotelli tarjoaa ravintolan, jonka on suunnitellut huippukokki Valentin Raffali, kattaterassin huipulla, cocktailbaarin... ja tietenkin myös klubin! [Lue lisää]
Massé, neljän tähden hotelli, joka on suunniteltu kuin piilopaikka Pigallen sydämessä, ja sen ravintola Trente Paris
Kuviteltu suojapaikaksi Pigallen sydämessä, neljän tähden Massé-hotelli avasi juuri ovensa tässä vilkkaassa kaupunginosassa. Tämä rauhallinen keidas keskellä elävää ympäristöä valmistautuu ensi keväänä 2026 avautuvaan uuteen ravintolaansa, nimeltään Trente Paris. [Lue lisää]
BERGÈRE X PARIS: lasikatto, ravintola-baari, coworking... historiallisen muistomerkin uudelleensyntyminen 9. kaupunginosassa
Pariisin 9. kaupunginosassa Rue Bergère -kadulla on käynnissä poikkeuksellinen rakennushanke, joka ravistelee Rue Bergère -katua ja herättää Belle Époquen nukkuvan jättiläisen. Palisadien takana nuorennetaan 26 000 neliömetriä kulttuuriperintöä, BNP Paribasin edeltäjän entinen pääkonttori, joka on muutettu Pariisin elämän tulevaksi hotspotiksi, jossa on coworking-tiloja, ravintola, baari, hotelli ja henkeäsalpaava näköalapaikka. Löytyy vuonna 2026... [Lue lisää]
Kokki Yotam Ottolenghi avaa ravintolan Pariisissa
Englantilais-israelilainen kokki Yotam Ottolenghi saapuu ensimmäistä kertaa Pariisiin avaten pian uuden ravintolan. Ellei suunnitelma sitten jouduta lykkäämään? [Lue lisää]
Ja myös:
Kaikki osoitteet löytyvät kartasta artikkelin lopussa – klikkaamalla näet sijainnin tarkemmin
Valmistautukaa makunystyränne, vuosi 2026 tulee olemaan täynnä uusia elämyksiä!
