Jatkuvassa liikkeessä oleva Pariisin ruokakulttuuri tarjoaa monia yllätyksiä, jotka saavat gourmet-ystävät unelmoimaan. Ja vielä enemmän, kun kyse on (odottamattomien) yhteistyöhankkeiden järjestämisestä, kokkien residenssien järjestämisestä pääkaupungin ravintoloissa tai trendien ja vuodenaikojen mukaisista pop-up-ravintoloidenjapop-up-ruokapaikkojen avaamisesta.
Mikään ei voita näitä väliaikaisia tapahtumia, joissa pääsee esiin uuden sukupolven lahjakkaiden kokkien taito, voi tutustua muihin maihin ja niiden herkullisiin keittiöihin sekä maistella ulkomaisten kokkien luomuksia, jotka ovat tulleet Pariisiin muutamaksi päiväksi tai viikoksi.
Jotta pysyt ajan tasalla Pariisin keittiön uusimmista trendeistä ja uutuuksista, seuraa opasta. Löydät siitä tällä hetkellä avoinna olevat pop-up-ravintolat, residenssit ja yhteistyöhankkeet, joita kannattaa seurata, sekä pop-up-ruokapaikat, joita ei kannata missään nimessä jättää väliin!
Christophe Michalak’n vaahtokarkkipoika tähtenä Printemps Haussmannin pop-up-tapahtumassa
19. maaliskuuta – kesäkuun lopulle 2026 Christophe Michalak Paris suuntaa Printemps Haussmannille, ja siellä avataan gourmets-pop-up, joka on omistettu hänen kuuluisalle vaahtokarkkinalleen nallelleen, “ourson guimauve”. [Lue lisää]
Boom Boom Villette: testasimme ensimmäiset ruoka- ja vapaa-ajan markkinat La Villetten sydämessä
Boom Boom Villette on Ranskan ensimmäinen ravintola- ja vapaa-ajan tori, joka toimii Vill'Upin tilalla La Villettessä ja tarjoaa laajan valikoiman ravintoloita ja vapaa-ajanviettopaikkoja. Olemme kokeilleet ruokaosastoa, ja kerromme teille kaiken siitä! [Lue lisää]
iRASSHAi: japanilaiselle keittiölle omistettu konseptikauppa Pariisissa
Ruokakauppa, ruokala, kahvila, cocktailbaari ja pian bistronominen izakaya... Pariisissa on uusi gourmet-osoite, joka juhlistaa japanilaista ruokaa sen kaikissa muodoissa. Suuntaa pääkaupungin 1. arrondissementtiin ja avaa iRASSHAi, 800 m²:n kokoinen paikka, joka on suunniteltu Japanin kulinaaristen kulttuurien ympärille. [Lue lisää]
Résidence Dame Jane toivottaa tervetulleeksi nuoren gastronomisen lahjakkuuden
Dame Jane -ravintola toivottaa nyt nuoret kulinaristit tervetulleiksi keittiöönsä yhdeksi tai useammaksi viikoksi kerrallaan. Tämä on näille nuorille kokkeille tilaisuus esitellä keittiötä ja kokeilla ensimmäistä kertaa ravintolaa. [Lue lisää]
Löydät kaikkien näiden osoitteiden sijainnit klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
Pariisin ja Ile-de-Francen alueen ruokafestivaalit ja messut, joita ei kannata jättää väliin.
Etsitkö ruokafestivaalia tai gastronomista messutapahtumaa, johon voisit osallistua tällä hetkellä? Tässä on muutamia hyviä ideoita Pariisista ja Ile-de-Francen alueelta! [Lue lisää]
Pariisin ja Ile-de-Francen alueen ruokafestivaalit ja messut, joita ei kannata jättää väliin.
