Le Gloster : le bar à cocktails de l'Hôtel La Bourdonnais Paris

Avis à tous les amoureux de savants breuvages ! On vous a dégoté un bar d’hôtel chaleureux et convivial où les cocktails, signés par le talentueux Kevin Compère, surprennent et séduisent les papilles.

Dans la famille des très bons bars à cocktails de la capitale, je demande le Gloster ! Bar de l’Hôtel La Bourdonnais, cet établissement a relevé le défi de fidéliser un grand nombre de clients extérieurs à l’hôtel parisien et, ce, grâce notamment à des cocktails savoureux, travaillés, surprenants et beaux !

Et en découvrant la carte du bar, on sait très vite que la dégustation s’annonce prometteuse. Au total, le Chef Barman Kevin Compère et son acolyte Gwendoline proposent pas moins de 12 cocktails créations avec des propositions originales comme l’étonnant et féminin « Fragrance » à base de Boukha (une eau-de-vie de figues), de liqueur de Violette, de jus de cranberry, de jus de citron et de sirop de sucre de canne.

Gloster Bar, les photosGloster Bar, les photosGloster Bar, les photosGloster Bar, les photosCocktail "Fragrance"

Pour les amateurs de rhum, on ne peut que vous conseiller notre coup de cœur : le puissant « Let’s Run Away » composé de rhum, de Velvet Fallernum, de jus de citron vert, de sirop d’orgeat à la pistache et estragon et de Clairin Communal.

Gloster Bar, les photosGloster Bar, les photosGloster Bar, les photosGloster Bar, les photosCocktail "Let's Run Away"

Pour continuer le voyage, on se dirige vers l'élégant « Navigateur », à base de Gin Bartolomeo, de jus de citron vert, de sirop d’orgeat et d’extrait de mangue.

Gloster Bar, les photosGloster Bar, les photosGloster Bar, les photosGloster Bar, les photosCocktail "Le Navigateur"

Vous en voulez encore ? Laissez-vous également tenter par le « Day-O » composé de cachaça, purée de banane, Tepache, Chai Vedique fumé, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, et absinthe infusée à la cannelle, ou bien le fruité « Mystic Poma » avec une eau-de-vie de cidre, de la liqueur St Germain, Sherbet de citron noir à la cardamome, huile d’olive infusée à la pomme et bitter Géranium.

Gloster Bar, les photosGloster Bar, les photosGloster Bar, les photosGloster Bar, les photosCocktail "Day-O"

Si vous ne jurez que par la vodka alors découvrez le « Mlle Inwood » avec vodka donc mais aussi eau de tomate, teinture d’origan, sirop de fraise et bitter aux olives.

Gloster Bar, les photosGloster Bar, les photosGloster Bar, les photosGloster Bar, les photosCocktail "Mystic Poma"

Côté déco, le Gloster bar nous transporte ailleurs, dans un décor soigné imaginé par le designer d’intérieur Oscar Lucien de la Maison Numéro 2. On aime cette ambiance oscillant entre nature et contemporain où quelques singes jouent les acrobates…

Gloster Bar, les photosGloster Bar, les photosGloster Bar, les photosGloster Bar, les photos

Au final, le Gloster bar offre un précieux et délicieux moment autour de cocktails que l'on aimerait déguster plus souvent !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

Caroline J.
Dernière modification le 16 juillet 2019

Informations pratiques

Lieu

113, avenue de La Bourdonnais
75007 Paris 7

Site officiel
www.hotellabourdonnais.com

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