Le Bar Chaumont, speakeasy niché dans l’Hôtel Bachaumont

Par Tiana R. · Publié le 22 janvier 2020 à 16h58 · Mis à jour le 23 janvier 2020 à 14h48
Avis aux Parisiens en mal de spot intimiste. Le Bar Chaumont, speakeasy niché dans l’Hôtel Bachaumont, est le nouveau repère confidentiel des amateurs de vins et tapas 100% Français.

On enfile ses plus beaux vêtements tricolores, direction le Bar Chaumont, speakeasy niché dans l’Hôtel Bachaumont. La carte, les vins, les ingrédients et le décor sont Français ou ne le sont pas. Alors, prêt à déguster à l’abri des regards indiscrets ?

Vous l’aurez compris, ici point d’anglicisme ou autres frivolités exotiques. On y déguste un apéritif à la française. A l’allure d’encas, leurs petits sandwichs se déclinent « grands classiques », « singuliers » ou « très distingués ». Selon nos envies : jambon beurre pain aux olives, légumes croquants plein de seigle ou encore volaille truffées pain brioché. 

Le Bar Chaumont, speakeasy niché dans l’Hôtel Bachaumont Le Bar Chaumont, speakeasy niché dans l’Hôtel Bachaumont Le Bar Chaumont, speakeasy niché dans l’Hôtel Bachaumont Le Bar Chaumont, speakeasy niché dans l’Hôtel Bachaumont

Pour éviter les gosiers serrés, l’équipe a pensé à tout. Au verre (ou à la bouteille, c’est selon), « un vin magique, une eau extraordinaire », rien que ça ! La part-belle est faite au terroir avec des « vins issus des trésors de nos contrées françaises ».  

Côté déco, ce spot caché, aux allures mystérieuses, jouit d’une petite superficie mais se réclame d’une grande renommée. Véritable ovni architectural, le bar en marbre, pièce maîtresse de la maison, est en forme de fer à cheval, comme ceux de jadis. Idem pour les murs et plafonds, peints aux motifs veinés, jonchés d’une flopée de médaillons en plâtre, à l’image de camées d’époque. 

On doit ce bien joli projet à Samy Marciano (Hôtel National des Arts et Métiers, Hôtel Bachaumont) et Ramdane Touhami (Le Bon Marché, Liberty, Cire Trudon…). On comprends mieux pourquoi c’est si bon/beau !

Informations pratiques

Horaires
À partir du 20 janvier 2020

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    Lieu

    18 Rue Bachaumont
    75002 Paris 2

    Tarifs
    tapas à partir de : 7 €
    verre de vin à partir de : 7 €

    Site officiel
    www.hotelbachaumont.com

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