La Cidrerie, le bar à cidres du Canal Saint-Martin se lance à emporter

Par Manon C. · Publié le 15 mars 2021 à 20h24 · Mis à jour le 15 mars 2021 à 20h25
La Cidrerie, c'est le bar à cidres du Canal Saint-Martin qui propose, en attendant que la situation sanitaire s'améliore, ses cidres à emporter !

En voilà un bar original à Paris ! Baptisé La Cidrerie, ce spot sur les bords du Canal Saint-Martin est, vous l'aurez peut-être déjà deviné, un bar à cidres ! Plutôt original, non ? Cidres, poirés et pétillants naturels n'auront bientôt plus de secrets pour vous ! 

En attendant de (re)découvrir ce spot de pied ferme, une fois la situation sanitaire améliorée, on opte pour les cidres à emporter proposés à La Cidrerie

En effet, situation actuelle oblige, la demande à emporter a explosé à la Cidrerie, et Benoît Marinos, le patron des lieux, a choisi de mettre à disposition des Parisiens sa cave en mode take-away où l'on retrouve près de 50 références piochées au gré de ses virées chez les producteurs, de Normandie aux Asturies, de Bretagne en Italie, du Luxembourg au Canada. 

En moins de deux ans à visiter la crème des producteurs, la cave de Benoît Marinos est devenue une référence. Rejoint dans l'aventure par Alexandre Foulonneau, le duo porte aujourd'hui les valeurs fortes d'un terroir multiple et d'un vrai savoir-faire, faisant la part belle à une génération de cidriculteurs "nature" travaillant sur des des prés-vergers, entretenus par les animaux; laissant faire les saisons et respectant la période de floraison naturelle. Bref, du bon pour la planète autant que pour nos papilles, vous l'aurez compris ! 

Alors en attendant de retrouver les 35 places assises de La Cidrerie, la partie food avec ses assiettes à partager ainsi que les cocktails à base de cidres mis, pour l'instant, en stand-by, on peut donc opter pour des dizaines de cidres à emporter et à savourer à la maison. Et on se donne rendez-vous pour participer à une dégustation sur place de cidres pression ou de bons cocktails, dès que possible !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 15 mars 2021

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    Lieu

    51 Quai de Valmy
    75010 Paris 10

    Site officiel
    la-cidrerie.com

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