Electric Paris : le lieu hybride qui mêle bar, restaurant et galerie d'art dans le 10e

Electric Paris, c’est le nouveau concept hybride qui a ouvert en septembre dernier dans le 10e arrondissement de la capitale. A la fois café, bar, restaurant, galerie d'art et centre de formation, Electric Paris risque ambitionne de dynamiser le quartier de la gare du Nord ces prochains mois à Paris.

Electric Paris écrit un nouveau chapitre. Vous connaissiez ce lieu perché du côté de la Porte de Versailles, dans le 15e, où les événements privés et soirées se sont enchaînés. Après la V1 d'Electric, décrite comme le "premier centre culture alternatif du Grand Paris de 2012 à 2015", préparez-vous à découvrir une toute nouvelle adresse avec un nouveau concept hybride qui risque de faire parler de lui. Et pour cause, Electric Paris, version 2021, dévoile un café, bar et restaurant, mais pas seulement… le lieu abrite aussi une galerie d'art de 60m2, où se succèdent des expositions, marchés de créateurs, mini-salons, pop-up stores…, et un centre de formation. Le toute réparti sur trois niveaux dans un ancien atelier, construit aux alentours de 1870, d’une superficie de 800m2 ! Avec tout ça, Electric Paris se donne pour mission de devenir un véritable centre multiculturel à contre-courant en plein coeur de la capitale.

Très vaste, ce nouvel Electric Paris peut accueillir jusqu'à 140 personnes dans tous ses espaces. L'endroit est très lumineux, doté de vastes fenêtres et d'une verrière qui laissent entrer la lumière naturelle. Côté déco, tout le mobilier, dont de nombreux miroirs, a été chiné.

Pour ce qui est de la restauration, Electric Paris fera la part belle à une « cuisine ménagère inspirée de l'axe ferroviaire Paris - Lyon – Marseille ». Ainsi, à la carte, on retrouve, entre autres, des poireaux sauce gribiche, un velouté de butternut ou encore des oeufs braisés et caramélisés. Mais aussi un risotto de pommes de terre, du pulled pork, un tartare de boeuf et boeuf bourguignon.

Cette saison, la délicieuse et gourmande lotte à l'armoricaine est accompagnée de bacon grillé et de son gâteau parmentier. Pour le dessert, il faut notamment choisir entre crème caramel, tarte tatin et crème au chocolat.

Au déjeuner, les formules sont affichées entre 21 et 26 euros.

Et qu’est-ce qu’on boit à Electric Paris ? Des cafés mais aussi des cocktails signatures à siroter du matin soir à l’un des deux bars proposés sur place. L'endroit propose plusieurs recettes de cocktails signatures et d'autres un peu plus classiques. La carte de boissons est très fournie. Chacun y trouvera forcément breuvage à son goût.