Si vous faites partie de ces aficionados de mixologie toujours en quête d'expériences innovantes et de recettes originales, voici une adresse parisienne qui pourrait bien éveiller votre curiosité et étancher votre soif de découverte. C'est au cœur du 6e arrondissement de Paris, non loin de la Monnaie de Paris que se trouve une adresse pleine d'imagination. Pour la découvrir, on s'engouffre dans la rue Guénégaud, en quête du n°10. C'est la que vous trouverez L'Arbane, le bar à cocktails confidentiel et créatif.
Dans ce repaire qui réuni les passionnés de cocktails, on se retrouve dans un cadre élégant, assez moderne, qui nous promet une ambiance intimiste et conviviale. Que ce soit pour un apéro entre potes, un afterwork entre collègues, un rencard ou un petit verre en amoureux.ses, le spot a de quoi devenir l'un de vos prochains Q.G, surtout si vous êtes des aventuriers culinaires.
Car si on retrouve les classiques consensuels à la carte de l'Arbane, le bar propose aussi des créations insolites parmi ses cocktails signatures dont la proposition change régulièrement. On en veut pour exemple la Tartine composée notamment de figue, thé et fromage de chèvre, le Black Velvet qui comprend un combo Mezcal, ail noir, poivron rouge et Chipotle, ou encore le Musa qui nous présente un accord rhum, fève de tonka, banane et pain toasté. Autant de créations intrigantes qui démontrent l'audace derrière les shakers de l'Arbane. En résultent des cocktails étonnamment équilibrés dans lequel on peut aisément identifier les différentes notes qui composent la recette, évoquant ainsi des souvenirs et la surprise.
Par ailleurs, le lieu propose tous les jours un Happy Hour de 18h à 20h avec l'ensemble des cocktails à 10€. L'offre concerne également les cocktails signature ce qui n'est pas si courant dans les bars parisiens. Par ailleurs le lieu propose également des cocktails sans alcool ainsi que des créations sur-mesure à 15€. Pour accompagner ces boissons, l'adresse propose également une offre snacking simple et sans prétention, à grand renfort de plateaux de charcuterie, de fromage ou encore de burrata.
Enfin, au sous-sol de l'Arbane se trouve une cave voutée, typique de ce quartier de la capitale, aménagée pour les privatisations. Il comporte un double bar, un dancefloor et représente une capacité de 30-40 personnes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Lieu
L'Arbane
10 Rue Guénégaud
75006 Paris 6
Accès
Métro Mabillon (ligne 10) ou Odéon (lignes 4 et 10)
Tarifs
cocktail : 8€ - 15€
Happy hour : 10€
Site officiel
www.larbane.com