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La Galette des Chefs, la Galette du Coeur 2017

Publié le 19 décembre 2016 Par My B.
La Galette des Chefs, la Galette du Coeur 2016

Infos pratiques

Le 7 janvier 2017
de 9h à 12h


Place Saint-Germain des Prés
75006 Paris 6

10-60 euros (selon la galette)

Pour l'épiphanie, les plus grands chefs nous donnent à nouveau rendez-vous ce samedi 7 janvier 2017 pour partager une galette du coeur. Les Galettes des Chefs vous attendent sur la Place Saint-Germain des Prés pour vous régaler et par la même occasion, aider les malades et leurs familles.

Le rendez-vous est donc pris ce samedi 7 janvier 2017, entre 9h et 12h, sur la place Saint-Germain des Prés à Paris. A l’occasion de l’épiphanie 2017, une vingtaine de grands pâtissiers et cuisiniers se mobilisent à nouveau pour la galette des Chefs !

Venez découvrir les meilleures galettes des rois, réunies sur la belle place, et vendues au profit intégral d’une maladie orpheline à un prix d'ami, les Pseudo Obstructions Intestinales Chroniques (POIC). Les POIC se caractérisent par des symptômes et des signes d’obstruction du tube digestif en l’absence de toute lésion occluant la lumière intestinale.

Certaines galettes ne sont même pas vendue en magasin, et plus de 300 fèves spéciales ont été façonnées par l’artiste IFFIB au creux de sa main. De terre et de verre, comme une perle d’eau au creux d’un puits, ces fèves symbolisent la richesse du thème de l’année 2017 des Escoffier : « Puiser dans le savoir pour une cuisine créative » (On Ko Chi Shin). Plusieurs modèles de différentes couleurs existent, sachant que chaque exemplaire est numéroté 7 et signé par l’artiste.

Ce samedi 9 janvier 2016, on trouvera alors les galettes de Pierre Hermé, Eric Kayser, Michel Rostang,  Guy Savoy, Guy Martin, Jacques Génin, Arnaud Faye, Gontran Cherrier, Pierre Gagnaire (Gaya), Alexandre Bourdas, Christian Constant, Cédric Glolet au Meurice, Saint Clair le Traiteur (Lionel Lallement), L’Hôtel Plaza Athénée, Le Burgundy Paris, Didier Coly (Costes), Potel et Chabot (Marc Rivière), Poilâne, la Grande Epicerie (Jean-Jacques Massé), Gilles Marchal, Le 6 New-York (Jérôme Gangneux), Restaurant Alliance (Benoît Nourrit), Le Lido, Benoît Castel (Liberté), le Café de la Paix, la Closerie des Lilas…

Aussi, si vous voulez vous faire une galette d'exception pour la bonne cause, c'est le moment!

Infos pratiques :
La Galette des Chefs 2016
Le samedi 7 janvier 2017
Horaire : De 9h à 12h
Place Saint-Germain des Prés, 75006 Paris
Tarifs des galettes : entre 10€ et 60€

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