Les Journées du Café 2018 à Paris, les bons plans

Vous êtes accro au café ? Eh bien bonne nouvelle pour vous puisque les Journées du Café reviennent à Paris, les vendredi 23 et samedi 24 mars 2018, avec de nombreuses animations au programme. Découvrez les bons plans de cette année, dégustations et découvertes au programme...

Si la Finlande est le pays où l’on boit le plus de café, la France est, je vous rassure, également adepte de la caféine.

Le café rythme en effet le quotidien des Français puisqu'il s'agit de la deuxième boisson la plus consommée après l'eau.

Les vendredi 23 et samedi 24 mars 2018, les Torréfacteurs de France, à l'initiative du Comité Français du Café, comptent bel et bien nous démontrer que le café est un véritable moment de plaisir en France à l'occasion de la nouvelle édition des Journées du Café.

Pour ce faire, plusieurs animations gratuites seront proposées à travers l'Hexagone :

  • Dégustations
  • Ateliers méthodes de préparation du café
  • Initiations à la torréfaction
  • Cupping 
  • Accords mets-cafés
Café Cuillier, le Coffee Shop parisien

Les bons plans des Journées du Café 2018 à Paris

Cafés Pfaff – 75001 Paris
Dégustation de café (un café par personne), cupping, préparation du café avec différentes méthodes d'extraction, démonstration de latte art, animations barista.

Boutique Caron – 75003 Paris
Dégustation de café goutte à goutte, de V’Queens, décliné en coutumes d’autres pays, dégustation de cafés extraits par différentes méthodes, ateliers culinaires avec accords mets et café, démonstration de latte art, questionnaire de personnalité café « Quel est votre café idéal ? ».
Vendredi : atelier Mug Cake au café 
Samedi : animation barista, brunch Caron, Caron Coffee Cupping (battle géante de dégustations à l’aveugle avec Anne Caron, Meilleure Torréfactrice de France 2017)

Comptoir Richard – 75003 Paris
Dégustation de café (un café par personne).

Terres de Café – 75003 Paris
Grands crus servis pour le prix d’un expresso.

La Caféothèque – 75004 Paris
Vendredi : cours de caféologie et ateliers culinaires avec accord metscafé.

Terres de Café – 75004 Paris
Grands crus servis pour le prix d’un expresso.
Dédicace du livre culture café La révolution du café de spécialité de Christophe Servell de 15h à 18h.

Coffea – 75005 Paris
Dégustation de café, 20% de remise pour l'achat d'un paquet de café assemblage "Délice de Pâques".

Comptoir Richard – Brûlerie des Gobelins – 75005 Paris
Torréfaction de café vert tout au long de la journée et dégustations 
Samedi : de 10h à 11h puis de 14h à 15h, atelier de torréfaction, sur réservation et dans la limite des places disponibles

La Brûlerie de Varenne – 75007 Paris
De 11h à 13h : démonstration de la torréfaction artisanale du café et dégustation (un café par personne).
Vendredi de 15h à 16h : dégustation d'un café de spécialité en méthodes douces.
Samedi à 14h30 : atelier dégustation : choix et influence de la mouture sur le goût d'un café filtre, démonstration avec une cafetière électrique.

Comptoir Richard – 75006 Paris
Vendredi de 12h à 17h : démonstration de latte Art avec Anthony Calvez, double champion de France Barista et champion de France 2015 de Latte Art
Vendredi et Samedi :
- filtration douce : découverte de Grands crus d’exception Blue Mountain Jamaïque et Bourbon pointu de La Réunion
- extraction à froid : dégustation d’un café du Burundi infusé avec des fruits rouges
- préparation et recettes à travers le monde

Comptoir Richard – 75007 Paris
Filtration douce : découverte de Grands crus d’exception Blue Mountain Jamaïque et Bourbon pointu de La Réunion.
Extraction à froid : dégustation d’un café du Burundi infusé avec des fruits rouges.
Cafetière à dépression : cérémonial autour du siphon.

Terres de Café – 75007 Paris
Grands crus servis pour le prix d’un expresso.

La Compagnie du Café – 75009 Paris
Vendredi de 16h à 18h : atelier de torréfaction.
Samedi de 11h à 12h : cupping 4 origines

Comptoir Richard – 75009 Paris
Dégustation de café (un café par personne)

Café Lomi – Coffee shop Printemps du Goût – 75009 Paris
Dégustation du café "Parcelle Lomi Brésil Daterra", réduction de 20% sur l'achat de ce café en sachet 250g.

Coffea – 75011 Paris
Dégustation de café, 20% de remise pour l'achat d'un paquet de café assemblage "Délice de Pâques".

Brûlerie du Rendez-Vous – 75012 Paris
Dégustation de café (un café par personne).

Terres de Café – 75012 Paris
Grands crus servis pour le prix d’un expresso.

L’Arbre à Café – 75014 Paris
A partir de 14h30 : atelier « Torréfiez César » en référence à l’un des producteurs-partenaires historiques : échange avec le producteur, initiation à la torréfaction, cupping, dégustation de café de spécialité (groupe de 9 personnes maximum/ sur inscription à contact@larbreacafe.com).

Coffea – 75014 Paris
Dégustation de café, 20% de remise pour l'achat d'un paquet de café assemblage "Délice de Pâques".

Coffea – 75016 Paris
Dégustation de café, 20% de remise pour l'achat d'un paquet de café assemblage "Délice de Pâques".

Comptoir Richard – 75016 Paris
Dégustation de café.

Sous l’Equateur – 75016 Paris
Dégustation des cafés de forêt avec différentes extractions possibles (expresso, méthodes douces), 20% de remise sur l’achat de 250g de café de forêt ou grand cru.

Brûlerie des Ternes – 75017 Paris
Dégustation de café, 20% de remise pour l'achat d'un paquet de café assemblage "Délice de Pâques".
Vendredi de 15h30 à 17h30 : Cupping et dégustation de cafés.
Samedi de 15h à 17h : Initiation aux différentes méthodes d’extraction et dégustation.

Comptoir Richard – 75017 Paris
Dégustation de café (un café par personne).

Terres de Café – 75017 Paris
Grands crus servis pour le prix d’un expresso.

Coffea – 75018 Paris
Dégustation de café, 20% de remise pour l'achat d'un paquet de café assemblage "Délice de Pâques".

Finca La Campina – 75018 Paris
Dégustation de café, préparation du café avec différentes méthodes d’extraction.

Café Lomi – 75018 Paris
Dégustation du café "Parcelle Lomi Brésil Daterra", réduction de 20% sur l'achat de ce café en sachet 250g.

La Brûlerie de Montmartre – 75018 Paris
Dégustation de café et initiation à la torréfaction.

Rappelons que le métier de Torréfacteur séduit de plus en plus... La preuve, d'après le Comité Français du Café, le nombre de boutiques de torréfaction traditionnelle en France est passé de 850 en 2010 à plus de 1000 en 2016! Récemment, il s'est même vu inscrire au prestigieux concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France ».

Infos pratiques
Journées du Café 2018
Les vendredi 23 et samedi 24 mars 2018
Partout en France 

Crédit Photo : © Terres de Café 

Caroline J.
Dernière modification le 13 mars 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 23 mars 2018 au 24 mars 2018

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    Lieu


    75 Paris

    Tarifs
    Gratuit

    Site officiel
    www.lesjourneesducafe.fr

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