Certains bars de palaces parisiens sont des lieux confidentiels où habitués et connaisseurs aiment s’y retrouver régulièrement. C’est notamment le cas du bar du Park Hyatt Paris-Vendôme.
Orné de sculptures de Roseline Granet ainsi que de tables en verre noir et bronze et de mur d’acajou contrastant avec la pierre de Paris, le bar dévoile des toiles de l’artiste Ed Paschke colorées et saisissantes.
Derrière le comptoir, on retrouve l’incontournable Chef Barman Yann Daniel, accompagné de son équipe de bartenders. Passionné de mixologie, il propose une carte alléchante et changeante en fonction des saisons.
Après les cocktails estivaux, place donc aux cocktails de cet hiver. Au menu? Le "Puki Puki" à base de Vodka parfumée au citron, Umeshu, Sirop de thé vert maison, Marasquin et jus de citron vert, mais aussi le "Peruvian Schrub", composé de Pisco, Schrub aux fruits rouges maison, Jus de pomme frais, Liqueur de cerise, Bitter rhubarbe, ou encore le "Tijuana Swizzle" qui vous délectera grâce à son Mezcal, Sirop de poivre maison, Jus d’abricot, Bénédictine, Cordial gingembre, Jus de citron vert, Bitter & grains de café.
Certains aiment s’y rendre en fin d’après-midi, notamment pour un rendez-vous d’affaire ou une réunion de travail dans une ambiance musicale jazzy alors que d’autres préfèrent l’atmosphère tamisée dès la nuit tombée.
Et vous, à quel moment de la journée, comptez-vous y aller ?
Infos pratiques :
Bar du Park Hyatt Paris-Vendôme
Ouvert de 16h à 2h
Park Hyatt Paris-Vendôme
Lieu
Park Hyatt Paris-Vendôme (Hôtel)
3-5, Rue de la Paix
75002 Paris 2
