Brasserie ParisLongchamp à l'Hippodrome

Par Caroline J. · Publié le 20 avril 2019 à 08h50 · Mis à jour le 20 avril 2019 à 09h01

Tout au long de l’année, les évènements s’enchaînent à l’Hippodrome de Longchamp. Mais durant le printemps et l’été, ils sont encore plus nombreux. On pense bien sûr aux festivals (Solidays, Lollapalooza) mais aussi aux dimanches au galop ou encore à la Garden Party du 14 juillet.

Depuis peu, Paris Society (Girafe, Perruche, La Clairière…) a décidé d’ouvrir à Longchamp sa nouvelle adresse. Tout simplement baptisé la brasserie ParisLongchamp, ce lieu se veut être le nouveau hot spot gourmand de l’Ouest parisien.

Et grâce à sa terrasse plein Sud, la brasserie ParisLongchamp risque fort d’attiser la curiosité de beaucoup cet été.

Côté saveurs, la brasserie ParisLonchamp mise sur une cuisine fraîche, plutôt locavore, inspirée d’une cuisine bistronomique et décomplexée.

On retrouve ainsi la carte des asperges BIO de la ferme de Langevine avec une sauce hollandaise ou bien du carpaccio de bar, avec agrumes et ciboulette, ou encore du poulet du Gâtinais fumé au foin, et ses carottes multicolores.

Les becs sucrés eux ne résisteront pas aux fraises de Chailly, meringue coco, et crème mascarpone.

Si la semaine laisse place à des moments bucoliques, la brasserie ParisLongchamp devient, les vendredis et samedis soir, le lieu parfait pour se retrouver à l’heure de l’apéro, le tout rythmé par un dj set.

Quant aux jeudis, le lieu se transforme en Happy Valley entre les animations du Petit Pré et l’adrénaline des courses hippiques en semi-nocturne.

Alors, prêt à découvrir la brasserie ParisLongchamp ?

Informations pratiques

Horaires
Du 10 avril 2019 au 31 décembre 2019

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    Lieu

    2 Route des Tribunes
    75116 Paris 16

    Plus d'informations
    Ouvert du Mercredi au Vendredi de 12h à 15h et de 19h à 22h
    Ouvert le Samedi de 12h à 23h et le Dimanche de 12h à 18h
    Réservation recommandée et obligatoire les jours de courses

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