Galettes des Rois 2022 de Sébastien Gaudard

Par Caroline J., Laura B. · Photos par Caroline J. · Publié le 3 décembre 2021 à 17h37
Découvrez sans plus tarder les deux galettes des rois imaginées par Sébastien Gaudard pour cette épiphanie 2022. Cette année, le chef pâtissier a fait appel au studio Ich&Kar pour créer une couronne totalement inédite. Une belle collaboration !

Comme l'année passée, les galettes des rois du chef pâtissier Sébastien Gaudard sont on ne peut plus... parisiennes, à la frangipane, comme on les aime !  

Dès le 1er janvier 2022, vous allez pouvoir retrouver au sein des différentes boutiques du chef pâtissier (pâtisserie rue des Martyrs et salon de thé des Tuileries) la gourmande galette au chocolat à base d'une crème d'amandes au chocolat intense et d'une pâte feuilletée croustillante.

Mais vous pouvez lui préférer la fameuse, incontournable et indétrônable galette aux amandes composée d'une savoureuse crème d'amandes légèrement parfumée de rhum agricole de Martinique et là encore d'une pâte feuilletée croustillante et fondante.

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Côté couronne cette année, le célèbre chef pâtissier s’est associé au studio Ich&Kar. Figure incontournable du graphisme contemporain, Ich&Kar a imaginé une couronne ornée de cacao, grains de café, amandes, noisettes ou grains de blé... transformés métaphoriquement en pierres précieuses. À travers cette belle couronne originale, Helena Ichbiah du studio Ich&Kar a souhaité mettre en majesté ces nourritures à la fois simples et essentielles.

Rappelons que les galettes de Sébastien Gaudard ont été élues "Meilleure Galette des Rois" en 2015 et 2016. En 2019, la galette du pâtissier a même été nommée "Galette la plus royale".

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 1 janvier 2022

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    Lieu

    1 Rue des Pyramides
    75001 Paris 1

    Tarifs
    A partir de : 24€

    Site officiel
    www.sebastiengaudard.com

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