Galette des Rois 2020 à La Meringaie

Par Manon C. · Publié le 16 septembre 2019 à 21h38 · Mis à jour le 16 septembre 2019 à 21h39
Pour l’Epiphanie 2020, La Meringaie vous propose une galette des rois originale autour de la meringue : la galette Aliénor.

La Meringaie, vous connaissez ? Installée dans les 17ème, 6ème et 9ème arrondissements de la capitale, cette boutique invite à la gourmandise en proposant des desserts inspirés de la Pavlova, la célèbre pâtisserie australienne : une meringue craquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, des crèmes fouettées parfumées et des fruits frais de saison.

Pour l’Epiphanie 2020, La Meringaie créé la surprise en imaginant une galette des rois autour de la meringue, baptisée Aliénor. Cette meringue a troqué la traditionnelle pâte feuilletée contre une meringue moelleuse. Au cœur, une crème fouettée à l’amande et des framboises fraiches.

Comme vous pouvez l'imaginer, l'Aliénor est une galette des rois super légère et naturellement sans gluten ! Mais ce n'est pas pour autant qu'elle n'a pas de caractère ! Elle se prénomme d'ailleurs ainsi en hommage à une célèbre reine au caractère bien trempé ! 

Comme les galettes des rois classiques, la galette des rois de la Meringaie dissimule une fève et propose également la fameuse couronne. Elle est à retrouver en boutique dans un format pour 6 à 8 personnes au prix de 35€ ! 

Alors, on craque pour la galette meringuée ?  

Informations pratiques

Horaires
Du 1 janvier 2020 au 6 janvier 2020

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    Lieu

    21 Rue de Lévis
    75017 Paris 17

    Accès
    M° Villiers

    Site officiel
    www.lameringaie.com

    Réservations
    www.lameringaie.com

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