Oeuf de Pâques 2022 par Yann Brys pour l'Hôtel Nolinski : une fraise chocolatée

Par Rizhlaine de Sortiraparis · Photos par Rizhlaine de Sortiraparis · Publié le 2 février 2022 à 10h33
Pour Pâques 2022, il y a les œufs, les cloches ou encore les lapins en chocolat. Yann Brys a pour sa part imaginé une fraise de Pâques dans un nid avec un design élégant qui fait écho à l’Hôtel Nolinski.

Cette année encore, le chef Yann Brys à la tête des créations sucrées du Groupe Evok, dévoile une collection de créations de Pâques surprenantes aux yeux des parisiens. Le Meilleur Ouvrier de France nous habitue à des oeuvres étonnantes qui représentent chacune l'esprits de l'un des quatre hôtels parisiens

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Pour le Nolinski, il dévoile ainsi une création chocolatée aux lignes élégantes et épurées et au design étonnant. On découvre une fraise géante dans un nid, avec une tige et des feuilles d'or. On pourrait y voir une belle sculpture décorative, et pourtant, il s'agit bien là d'une gourmandise pascale. Il faudra bien du courage pour s'y attaquer, mais heureusement Yann Brys sait comment nous convaincre. Cet "Oeuf" de Pâques en chocolat noir 65% de cuba est garni de pépites de fraises croustillantes qui devrait vous surprendre. 

Voici donc une création parfaite pour surprendre ses proches d'abord en faisant le bonheur des yeux avant de faire celui des papilles. Proposée à 45€, cette oeuvre chocolatée est disponible sur réservation du 10 au 17 avril 2022 au Comptoir à Pâtisseries du Brach Hôtel et de l'Hôtel Cour des Vosges

Pâques à Paris Les chasses aux oeufs à Paris et en Ile-de-France Les oeufs, chocolats, gâteaux et entremets Les brunchs, tea times et pop-up stores
Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 10 avril 2022 au 17 avril 2022

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    Lieu

    16 Avenue de l'Opéra
    75001 Paris 1

    Tarifs
    45€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    evokhotels.com

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