Bûches de Noël 2020 by Yann Brys pour Nolinski, le Brach, Sinner et la Cour des Vosges

Par Manon C. · Photos par My B. · Publié le 6 octobre 2020 à 18h55 · Mis à jour le 7 octobre 2020 à 12h26
Pour ces fêtes de fin d’année 2020, le Meilleur Ouvrier de France Yann Brys multiplie les plaisirs en proposant non pas une mais bien cinq bûches de Noël ! Découvrez les créations sucrées du Nolinski, de la Cour des Vosges, du Sinner, du Brach Paris et du groupe Evok.

Souvenez-vous, l’an dernier, le Chef Pâtissier Yann Brys avait comblé nos papilles et nos yeux grâce à ses créations de Noël. Cette année, le Meilleur Ouvrier de France fait encore plus fort en nous proposant cinq bûches de Noël pour encore plus de plaisir pour nos papilles !

Le groupe Evok décline ainsi une collection de bûches pour chacun de ses établissements : le Nolinski, le Brach, le Sinner, la Cour des Vosges et le groupe Evok. Découvrez dès à présent ces cinq très belles et délicieuses créations signées Yann Brys !

  • La Bûche 2020 du Sinner 

Les Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann Brys

Sablé croquant cacao - Biscuit madeleine chocolat à l’huile d’olive - Ganache fondante citron aux éclats d’olives noires - Mousse chocolat noir du Pérou.
Prix : 95€ pour 6 à 8 personnes

  • La Bûche 2020 du Brach 

Les Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann Brys

Base croquante au miel et noix de cajou - Biscuit moelleux au rhum vieux - Crémeux chocolat au lait bio du Pérou - Crème Vanille de Mada - gascar et crémeux au mascarpone à la fleur d’oranger. Sans gluten. 
Prix : 95€ pour 6 à 8 personnes

  • La Bûche 2020 du Nolinski 

Les Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann Brys

Praliné fondant - Biscuit moelleux amandes - Compotée de mangue et cubes de mangue rôtie - Crémeux à la citronnelle et au basilic - Crème légère citronnée.
Prix : 95€ pour 6 à 8 personnes

  • La Bûche 2020 de la Cour des vosges 

Les Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann Brys

Croquant au miel, aux noisettes et pignons de pin - Biscuit moelleux noisettes et marmelade de mandarines - Crémeux et crème caramel - Crème légère à la vanille de Tahiti.
Prix : 95€ pour 6 à 8 personnes

  • La Bûche 2020 pour Evok 

Les Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann BrysLes Bûches de Noël du groupe Evok 2020 par Yann Brys

Croustillant amandes et céréales - Biscuit moelleux aux amandes - Compotée de framboises et cranberries - Crème onctueuse à la vanille de Papouasie. Sans gluten.
Prix : 45€ pour 6 à 8 personnes

Notez que ces bûches de Noël sont à récupérer au Brach, comptoir Pâtisserie dans le 16ème et à la Cour des Vosges, comptoir Brach La Pâtisserie dans le 4ème. Prise des commandes du 1er Décembre 2020 au 2 Janvier 2021, 48h à l’avance !

Et découvrez également nos autres guides de bûches pour ce Noël 2020 :

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 1 décembre 2020 au 2 janvier 2021

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    Lieu

    16 Avenue de l'Opéra
    75001 Paris 1

    Tarifs
    selon bûche : 45-95 €

    Site officiel
    evokhotels.com

    Réservations
    evokhotels.com

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