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Bûches de Noël 2017 by Senoble

Publié le 30 septembre 2017 Par Caroline J.
Noël 2017 by Senoble

Infos pratiques

Du... 4 décembre 2017
Au... 25 décembre 2017


11 Rue des Petits Champs
75001 Paris 1

32 euros (île flottante givrée)
36 euros (Couronne de Noël)

Pour ces fêtes de fin d’année 2017, Senoble revisite sa traditionnelle île flottante en créant deux bûches gourmandes : « L’île flottante Givrée » et « La Couronne de Noël ».

Ce n’est pas une mais bel et bien deux bûches de Noël que nous propose Senoble pour ces fêtes de fin d’année 2017.

Commençons par « L’île flottante givrée ».

Noël 2017 by Senoble

Cette île flottante revisitée aux allures XXL se décline en deux saveurs (vanille ou framboise) et se partage entre six personnes. La première version est constituée d’un socle de meringue velours, d’une onctueuse crème glacée à la vanille de Bourbon et d’un cœur glacé au caramel beurre salé de Guérande. Le seconde, plus exotique, dévoile un délicat sorbet framboise avec un cœur glacé à la vanille de Bourbon.

De l’autre côté, Senoble propose « La Couronne de Noël », constituée de 6 îles flottantes.

Noël 2017 by Senoble

Cette bûche pâtissière rassemble toutes les saveurs de l’enfance avec un duo vanille Bourbon et caramel ambré. Après avoir plongé dans l’onctuosité de la mousse de meringue velours, on découvre un cœur crémeux à la vanille et au caramel. Pour finir, le biscuit craquant révèle toute la légèreté de cette délicate pâtisserie, scintillante de poudre d’or.

Infos pratiques :
Bûches de Noël 2017 by Senoble
Île flottante givrée pour 6 personnes à 32 €
La Couronne de Noël pour 6 personnes à 36 €
A retrouver en boutique ou à commander sur l’e-shop
La Boutique : 11 rue des Petits Champs 75001 Paris. Ouverte du lundi au dimanche de 10h à 22h

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