Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat 2018 : nos bonnes adresses

A l'occasion de la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat 2018, on vous dévoile les meilleures adresses chocolatées de Paris !

Avis aux gourmands du monde entier, le 1er octobre 2018 aura lieu la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat 2018. Cela fait déjà 5 ans que cette journée rend hommage à tous les acteurs de la filière du cacao, de la récolte sur le cacaoyer jusqu'à la transformation de cette fève divine en tablette de chocolat

D'ailleurs, vous le savez peut-être déjà mais le chocolat, en plus de ses qualités gustatives indéniablement bonnes, possède de nombreuses vertus nutritionnelles. Riche en phosphore, en fer, en cuivre et en zinc, le chocolat noir a les capacités de remonter le moral, de diminuer la pression artérielle et bien d'autres choses positives encore (pour peu que l'on en mange dans des doses raisonnables !). 

Maison Plisson 2, inaugurationMaison Plisson 2, inaugurationMaison Plisson 2, inaugurationMaison Plisson 2, inauguration

A l'occasion de la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat 2018, on vous annonçait déjà que la Confédération des Chocolatiers Confiseurs de France prévoit une semaine, du 1er au 7 octobre 2018, entièrement dédiée au chocolat et aux acteurs du monde du chocolat avec, au programme, de nombreuses conférences, des ateliers et des dégustations

Découvrez à présent notre sélection d'adresses parisiennes destinées aux choco addicts ! 

  • Choco-Story : le Musée du Chocolat 
    Alerte gourmandise, Choco-Story est le temple du chocolat à Paris ! Entre histoire et dégustation vous apprendrez tout de ce savoureux ingrédient qui ravit toutes les papilles. Vous découvrirez tout de ses origines à son exportation en passant par l'évolution de sa consommation. 
  • Choco Factory 
    Chez Choco Factory, le client peut créer sa propre tablette de chocolat avec tout un tas de friandises à l'intérieur. Amandes, noix, M&M's, speculoos, fraises Tagada, pralines roses, framboises confites, marshmallow... Tout est possible. En plus, la tablette de chocolat est coulée devant vos yeux ! 
  • La Maison du Chocolat 
    Depuis 41 ans, la Maison du Chocolat réjouit petits et grands avec ses créations chocolatées. Toujours à l'affut des nouvelles tendances, elle les devance même comme lorsqu'elle a sorti, au mois de mai de cette année, une collection bien-être 100% naturelle et végétale. Et tout aussi gourmande ! 
  • L'Atelier du Chocolat 
    Les trois boutiques l'Atelier du Chocolat de Paris, ce ne sont justement pas QUE des boutiques puisque les clients peuvent assister, sur place, au tablage du chocolat et ainsi découvrir tout le savoir-faire des artisans-chocolatiers. On en repart des paillettes plein les yeux, les bras chargés de "bouquets de chocolat" et du chocolat 100% pur beurre de cacao tout autour de la bouche. 
  • A la Mère de Famille 
    A la Mère de Famille est tout simplement la plus ancienne chocolaterie de Paris : la boutique historique de la rue du Faubourg Montmartre a ouvert ses portes en 1761 ! Loin d'avoir pris la poussière, A la Mère de Famille détourne les codes du chocolat et se renouvelle sans cesse. Sa dernière création ? Des tablettes de chocolat aux pignons de pin. 
  • Les 3 Chocolats 
    Les 3 Chocolats, c'est l'alliance parfaite entre une pâtisserie et une chocolaterie. On y déguste des desserts réalisés avec beaucoup de finesse par la chef Emiko Sano et des bonbons au chocolat aux douces saveurs nippones (sésame, yuzu, soja, poudre de soja grillée, miso) joliment décorés. 
  • Edwart Chocolatier 
    Edwart Chocolatier est une maison qui rassemble 2 chocolatiers passionnés (Edwin et Arthur, d'où le nom) dont le but ultime est de vous offrir une expérience gustative unique en mêlant l’excellence du savoir-faire français à une quête de saveurs au delà des frontières : chocolat au Curry de Madras, chocolat de Papouasie Nouvelle-Guinée, chocolat Vietnamien. Que de découvertes ! 
  • Pierre Marcolini 
    Les chocolats exceptionnels de Pierre Marcolini, nombreux sont ceux qui y ont déjà succombé. Depuis son titre de Champion du Monde de Pâtisserie en 1995, Marcolini continue de nous étonner avec des créations osées. Comme cette année, avec ses ganaches chocolat aux fruits et aux fleurs et ses Melove cakes qui renferment, sous une délicate coque de chocolat une guimauve infusée d'arômes délicats. 
Edwart Chocolatier et ses nouveautés estivalesEdwart Chocolatier et ses nouveautés estivalesEdwart Chocolatier et ses nouveautés estivalesEdwart Chocolatier et ses nouveautés estivales

Bonne dégustation ! 

Manon C.
Dernière modification le 16 septembre 2018

Informations pratiques

Horaires
Le 1 octobre 2018

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    Lieu


    75 Paris

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