Bûche de Noël 2019 par David Wesmaël pour La Glacerie Paris

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Par Manon C. · Publié le 23 septembre 2019 à 21h39 · Mis à jour le 23 septembre 2019 à 21h40
Le Meilleur Ouvrier de France glacier, David Wesmaël, nous dévoile, à La Glacerie Paris, sa bûche glacée pour les fêtes de fin d'année 2019. Banane, coco, fraise, mangue... On fond !

Amateurs de bûches glacées, ne cherchez plus, on a vous a dégoté la création parfaite qui comblera vos papilles pour ces fêtes de fin d’année 2019. Et c’est à David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, qu'on la doit !

Cette année, David Wesmaël vous propose la bûche Céleste, aussi aérienne que son nom l'indique. Mais pas seulement, car la bûche Céleste nous transporte aussi vers des contrées solaires et exotiques

La Glacerie - Bûche de Noël 2019La Glacerie - Bûche de Noël 2019La Glacerie - Bûche de Noël 2019La Glacerie - Bûche de Noël 2019

Sur une base de croustillant praliné coco et d’une dacquoise coco, une mousse glacée à la banane de la Réunion, d’une grande onctuosité se marie au sorbet fraise de Phalempin à peine sucré et au confit acidulé mangue passion.

Limitée à seulement 150 exemplaires, la bûche Céleste risque bien de partir comme des petits pains, alors sautez sur l'occasion de découvrir et déguster cette bûche givrée délicieuse ! 

La Glacerie - Bûche de Noël 2019La Glacerie - Bûche de Noël 2019La Glacerie - Bûche de Noël 2019La Glacerie - Bûche de Noël 2019

Mais ce n'est pas tout ! La Glacerie Paris a aussi imaginé une ribambelle de petits plaisirs coupables pour les fêtes de fin d'année 2019. Le plateau dégustation 'Plaisirs givrés' contient, par exemple, 25 glaces et sorbets différents. De quoi découvrir une bonne partie de la carte glacière proposée par la maison. 

Pour terminer les repas de fête avec une petite touche glacée et sucrée, David Wesmaël a également créé des sablés croustillants qui renferment une glace ou un sorbet. On a adoré ! 

La Glacerie - Bûche de Noël 2019La Glacerie - Bûche de Noël 2019La Glacerie - Bûche de Noël 2019La Glacerie - Bûche de Noël 2019

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Informations pratiques

Horaires
Du 15 décembre 2019 au 31 décembre 2019

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    Lieu

    13 Rue du Temple
    75004 Paris 4

    Accès
    M°1 et 11 Hôtel de Ville

    Tarifs
    8 sablés : 26 €
    Plateau dégustation : 39 €
    Bûche Céleste 6/8 personnes : 58 €

    Site officiel
    www.laglacerie.fr

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