La bûche de Noël 2018 du MOF Laurent Duchêne

Pour Noël 2018, le MOF Laurent Duchêne présente sa buche La Sapinière ainsi qu'une boite de sphères chocolatées aux saveurs de Noël. On craque !
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, et il est bientôt l'heure de choisir quelle bûche présenter à ses amis et à sa famille, lors des festins de Noël 2018

Si vous êtes plutôt du genre haute-pâtisserie, alors les bûches des chefs pâtissiers Relais Desserts devraient ravir vos papilles et celles de vos convives. Le pâtissier-chocolatier et Meilleur Ouvrier de France Laurent Duchêne nous présente sa nouvelle création pour Noël 2018, la bûche La Sapinière

Les Bûches et galettes des rois Relais Dessert, Laurent DuchêneLes Bûches et galettes des rois Relais Dessert, Laurent DuchêneLes Bûches et galettes des rois Relais Dessert, Laurent DuchêneLes Bûches et galettes des rois Relais Dessert, Laurent Duchêne

Cette bûche appétissante au design moderne et léché, se compose d'un biscuit chocolat sans gluten, d'une mousse au chocolat noir bio alto el sol 65%, d'un crémeux chocolat alto el sol infusé à la cardamome verte et d'un caramel aux zestes et jus de citron vert. 

Et ce n'est pas tout, puisque Laurent Duchêne a également créé pour les fêtes de fin d'année 2018 une boite composée de 16 sphères chocolatées aux saveurs de Noël : ganache chocolat lait et noir à l'infusion de 4 épices; ganache caramel-orange à l'infusion de gingembre; praliné aux brisures de sablé speculoos et enfin ganache chocolat lait et noir à la mandarine à base de caramel. 
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Le chef Laurent Duchêne a également dévoilé sa galette des rois pour 2019 : une galette Speculoos Agrumes, composée d'une crème d’amande aux épices spéculoos, d'un confit orange-mandarine, et de brisures de speculoos. 
La bûche de Noël 2018 du MOF Laurent DuchêneLa bûche de Noël 2018 du MOF Laurent DuchêneLa bûche de Noël 2018 du MOF Laurent DuchêneLa bûche de Noël 2018 du MOF Laurent Duchêne
 
Autant vous dire qu'il y en aura pour tous les goûts ! 

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Manon C.
Dernière modification le 26 septembre 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 1 décembre 2018 au 31 décembre 2018

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    Lieu

    2 Rue Wurtz
    75013 Paris 13

    Tarifs
    Galette 3-4 personnes : 22 €
    Boite : 26 €
    Galette 5-6 personnes : 30 €
    bûche 5-6 personnes : 58 €

    Site officiel
    www.laurentduchene.com

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