Bûche de Noël 2019 du MOF Arnaud Larher

Par Manon C. · Publié le 24 septembre 2019 à 16h15 · Mis à jour le 24 septembre 2019 à 16h16
Le MOF Arnaud Larher nous dévoile sa bûche de Noël 2019, revisite d'un grand classique de la pâtisserie française : la forêt noire.

La saison de présentation des bûches de Noël 2019 a déjà bien commencé, et on découvre jour après jour les douceurs qui pourraient bien trôner sur notre table du réveillon.

Parmi ces bûches, les bûches des chefs pâtissiers Relais Desserts 2019 dont Arnaud Larher, qui vient de révéler la sienne. 

Cette année, la bûche du MOF s'appelle la Bûche Forêt Noire, revisite modernisée de, vous l'aurez compris, la célèbre pâtisserie française, la Forêt Noire !

Sur un biscuit chocolat punché au jus de griotte, une variation de textures avec une mousse chocolat noir 65% de cacao, un croquant au chocolat noir, une crème chantilly montée à l’infusion de vanille et parfumée au kirch décorée de cerises et des copeaux de chocolat.

Tant de gourmandise qu'on ne sait plus où donner de la tête ! 

Et découvrez également nos guides de bûches pour ce Noël 2019 :

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

Informations pratiques

Horaires
Du 15 décembre 2019 au 31 décembre 2019

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    Lieu

    57 Rue Damrémont
    75018 Paris 18

    Accès
    Lamarck Caulaincourt

    Tarifs
    6-8 personnes : 57 €

    Site officiel
    arnaudlarher.com

    Réservations
    arnaudlarher.com

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