Les galettes des Rois 2022 de Maison Aleph

Par Manon C. · Photos par Manon C. · Mis à jour le 14 septembre 2021 à 15h18 · Publié le 14 septembre 2021 à 10h56
Pour l'Epiphanie 2022, la cheffe pâtissière de Maison Aleph Myriam Sabet a opté pour quatre galettes qui changent des galettes traditionnelles. Sésame-halva, amande-fleur d'oranger, pistache d'Iran ou cannelle, laquelle vous fera craquer ?

Envie d'une galette des rois pour l'Epiphanie 2022 qui change complètement des galettes des rois traditionnelles ? Celles de la pâtisserie Maison Aleph vont vous combler. 

Tout au long de l'année, Maison Aleph propose de faire découvrir aux Parisiens des pâtisseries imaginées à partir de produits traditionnels du Levant comme le jasmin, le sumac ou encore la rose de Damas, grâce au savoir-faire de la chef pâtissière Myriam Sabet. 

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Pour l'Epiphanie 2022, Myriam Sabet ne déroge pas à sa règle et a imaginé quatre galettes des rois que vous ne trouverez nulle part ailleurs. A la place du feuilletage traditionnel, la cheffe a opté pour un feuilletage en pâte phyllo; et laissez-nous vous dire que ces différentes couches caramélisées, cuites dans un beurre clarifié de Normandie, ça nous fait saliver ! 

Vous avez le choix entre quatre galettes : la toute nouvelle galette cannelle, l'étonnante galette amande-fleur d'oranger, l'excellente galette à la pistache d'Iran ou la galette sésame-halva pour les connaisseurs. Dur dur de choisir parmi tant de douceurs ! 

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A noter que les galettes des rois seront disponibles à la boutique de la rue de la Verrerie en format 5-6 personnes, en format 8-10 personnes et en part individuelle.

C'est bien simple, avec leurs saveurs si originales et leur feuilletage croustillant à souhait, on adore les créations de Maison Aleph pour l'Epiphanie 2022 ! Alors, laquelle de ces quatre galettes vous fait le plus envie ? 

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 1 janvier 2022

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    Lieu

    20 Rue de la Verrerie
    75004 Paris 4

    Tarifs
    5-6 personnes : 26€
    8-10 personnes : 36€

    Site officiel
    www.maisonaleph.com

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