Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, nous dévoile les créations originales de Pâques du Groupe Evok. Cette collection est spécialement conçue pour les établissements parisiens de renom que sont Le Brach, Le Nolinski, Le Sinner, et La Cour des Vosges. Chaque pièce, une véritable œuvre d'art, s'inspire de l'esprit des jeux olympique et rend hommage à des thématiques sportives avec une belle touche de créativité.
Plongez dans l'univers de chaque création, où la gourmandise est au rendez-vous :
Le Brach Paris accueille un kangourou boxeur, emblème de force et d'agilité, dans une création de chocolat au lait blond enrichie de confitures de lait et parsemée de noix de macadamia enrobées. Cette pièce, proposée à 55 €, symbolise l'énergie et l'enthousiasme du Brach Paris et de l'Océanie.
Au Nolinski Paris, un lion d'Afrique fier et majestueux, en chocolat au lait 34% de Madagascar, illustre la puissance et la grâce sur une piste d'athlétisme. Accompagné d'une tablette au chocolat, riz soufflé, et caramel, ce chef-d'œuvre est disponible pour 55 €, reflétant l'élégance et la finesse de l'hôtel.
Le Sinner Paris est représenté par un Panda pongiste en fauteuil roulant, en chocolat noir 64% du Vietnam. Cette œuvre, agrémentée de praliné de sésame noir et yuzu, est vendue à 55 €. Elle symbolise l'audace, la créativité, et les valeurs d'inclusion et de diversité du Sinner Paris.
La Cour des Vosges se distingue par une crocodile américaine en skateboard, en chocolat noir 63% du Pérou, garnie de confiseries crocodiles. Cette création, à 55 €, fusionne audace et tradition, en parfaite harmonie avec le cadre historique de la place des Vosges.
Réservations et Commandes : Disponibles à partir du 15 mars 2024 dans les comptoirs de pâtisserie au Brach et à la Cour des Vosges, ces œuvres chocolatées marient originalité et gourmandise, tout en célébrant le sport et l'excellence.
Lieu
Brach Hôtel Paris
39 Rue de la Pompe
75116 Paris 16
Tarifs
55€
Site officiel
brachparis.com
Réservations
brachparis.com
