Des créations inédites de la Glacerie Paris pour la Maison du Chocolat

La collection la plus chocolatée et la plus glacée de ce printemps-été 2019 va ravir les gourmands dès le 25 avril 2019. D'un côté, la Glacerie Paris, de l'autre La Maison du Chocolat; au centre 4 créations inédites. On craque !

Pour le printemps et l'été 2019, deux Meilleurs Ouvriers de France ont associé leur savoir-faire et leurs idées pour créer une collection inédite, gourmande et chocolatée.

Il s'agit là de Nicolas Cloiseau, chef de la Maison du Chocolat, qui a invité David Wesmaël de la Glacerie Paris en guise de premier "chef en résidence" à la Maison du Chocolat. 

La glace d'un côté, le chocolat de l'autre... Une collaboration qui ne pouvait que plaire aux gourmets ! Ensemble, ils ont imaginé quatre douceurs qui jouent avec le froid et les textures, de quoi ravir nos papilles durant les beaux jours. 

  • La barre givrée 

Une collaboration inédite pour la Maison du Chocolat et la Glacerie ParisUne collaboration inédite pour la Maison du Chocolat et la Glacerie ParisUne collaboration inédite pour la Maison du Chocolat et la Glacerie ParisUne collaboration inédite pour la Maison du Chocolat et la Glacerie Paris

La célèbre barre givrée de la Glacerie Paris se décline ici avec une coque craquante de chocolat noir et noisettes, un coeur moelleux de caramel, un fin biscuit praliné noisette et une glace chocolat-noisettes torréfiées.  Prix : 5,50€. 

  • Les bonbons frappés 

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Deux sphères de chocolat blanc au praliné croustillant qui enserrent un sorbet fruité. Au choix, sorbet framboise et chocolat noir ou citron jaune et crémeux de chocolat noir au basilic-citron. Comment résister ? Prix : 2,70€. 

  • La glace chocolat intense 

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David Wesmaël a relevé le défi de retranscrire la sensation de la ganache noire emblématique de Nicolas Cloiseau. En résulte une glace aux douces notes lactées, qui se termine sur une belle amertume.  Prix : 6€ les 120mL.

La collection est à retrouver à partir du 25 avril 2019 en boutiques La Glacerie Paris et La Maison du Chocolat et sur l'e-shop de la Maison du Chocolat.

On ne sait pas vous, mais nous on craque ! 

Manon C.
Dernière modification le 15 avril 2019

Informations pratiques

Horaires
Du 25 avril 2019 au 1 septembre 2019

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    Lieu

    13 Rue du Temple
    75004 Paris 4

    Accès
    M°1 et 11 Hôtel de Ville

    Site officiel
    www.laglacerie.fr

    Réservations
    www.lamaisonduchocolat.fr

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