Ouvert il y a peu, Glacier 1891 est le nouveau glacier artisanal du 9e arrondissement qui fait frétiller les papilles des gourmands de la capitale. Glaces et pâtisseries y sont réalisées à partir de matières premières soigneusement sourcées par le créateur Stéphane Raymond-Bernardé.
Pour les fêtes de fin d'année 2019, Glacier 1891 vous propose d'alléger votre fin de repas - qui sera probablement copieux, comme à l'accoutumée - avec une bûche originale : une bûche glacée!
Réalisée à partir, là encore, d'ingrédients de qualité, la bûche 2019 se décline autour d'une saveur, le safran. A la dégustation, le palais pourra deviner un parfum de poire-safran-noisette, une dacquoise légère aux noisettes, une fine feuille de chocolat qui apporte du croustillant, un sorbet poire-safran, des poires légèrement pochées , de la glace noisette-praliné, de la chantilly au chocolat au lait ainsi que des meringues.
Un bien joli assortiment de saveurs qui se déguste au prix de 39€ pour 6 à 8 personnes !
Alors, on fond pour cette bûche ?
Et découvrez également nos autres guides de bûches pour ce Noël 2019 :
Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides :
Dates et Horaires
Du 1er décembre 2019 au 31 décembre 2019
Lieu
Glacier 1891
59 Rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris 9
Accès
Métro Poissonière ou Cadet (ligne 7)
Tarifs
Buche 6-8 personnes : 39€
Site officiel
www.glacier1891.com
