Galette des Reines signée Philippe Conticini 2021

Par Manon C., My B. · Photos par My B. · Publié le 30 décembre 2020 à 10h48 · Mis à jour le 11 janvier 2021 à 11h40
Le chef pâtissier Philippe Conticini dévoile sa galette des Rois pour l'Epiphanie 2021 - ou plutôt sa galette des Reines ! Une galette à la frangipane pleine de saveurs, avec sa touche de rhum ambré. A retrouver dans les boutiques Gâteaux d'Emotions dès le 2 janvier 2021.

Amis gourmands, si vous n'avez toujours pas choisi la galette des rois qui rassemblera toute la tribu à l'Epiphanie 2021, foncez dès le 2 janvier 2021 chez Gâteaux d'Emotions, la pâtisserie de Philippe Conticinipour emporter sa galette des rois 2021 - ou plutôt, sa galette des Reines

Pour sa recette de galette des ReinesPhilippe Conticini fait "simple" : une crème d'amande généreuse, mélangée à une touche de rhum ambré, et un joli feuilletage inversé à base de beurre AOP de Poitou-Charentes. À cela, vient s’ajouter un disque 100% amandes sur lequel se dessine le profil d’une femme, mis en lumière par le sucre glace.

Féministe, cette galette des Reines 2021 a été réalisée en collaboration avec Les Eclaireuses. En effet, les deux fondatrices Melody Madar et Chloé Sabban ont souhaité faire de leur média le fer de lance de la femme moderne, libre et indépendante.

A l'intérieur, 6 fèves signées Degrenne aux qualificatifs remplis de pouvoir, eux-aussi : Courageuse, unique, passionnante, généreuse, indispensable ou encore merveilleuse !

Comptez 38€ la galette des Reines pour 4 à 6 personnes !

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 2 janvier 2021

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    Lieu

    37 Rue de Varenne
    75007 Paris 7

    Tarifs
    38 €

    Site officiel
    philippeconticini.fr

    Réservations
    philippeconticini.fr

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