La Galette des Rois 2024 du Lutetia par Nicolas Guercio, le coup de coeur de retour

Par My de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 19 décembre 2023 à 15h08
Le Lutetia Paris nous présente sa galette des rois 2024. Son chef pâtissier de talent, Nicolas Guercio, nous revisite son incroyable galette aux différentes textures, version amande cette année.

Avis aux amateurs de galette des rois, le Lutetia dévoile sa création aussi belle que gourmande qui ne vous laissera pas de glace. Cette année, pour la fameuse galette des rois du palace parisien, le chef Pâtissier, Nicolas Guercio, a décidé de revisiter sa fameuse galette à l'amande, désormais incontournable pour l'Épiphanie. 

Vous vous dites peut-être que cette galette des rois ne ressemble pas à une galette classique à la frangipane et que vous risquez de ne pas l'aimer. Pourtant, si vous êtes un fan de galettes des rois, alors vous allez adorer celle-ci ! Le Chef Pâtissier Nicolas Guercio y met tout son savoir-faire pour faire de cette galette, une création des plus délicieuses. 

Bûche de Noël du Lutetia 2023 et galette des rois 2024 par Nicolas Guercio  - A7C0659Bûche de Noël du Lutetia 2023 et galette des rois 2024 par Nicolas Guercio  - A7C0659Bûche de Noël du Lutetia 2023 et galette des rois 2024 par Nicolas Guercio  - A7C0659Bûche de Noël du Lutetia 2023 et galette des rois 2024 par Nicolas Guercio  - A7C0659

Déjà, on peut dire que la galette a l'air plutôt exceptionnelle. Elle est composée de plusieurs disques de pâte feuilletée qui encadrent différents inserts aux textures variées et surprenantes. On y retrouve un crumble fondant, une crème au beurre et un praliné d'amande qui se mélangent à des éclats d'amande, une crème amande et une brioche feuilletée. Chaque bouchée est un vrai délice !

Bûche de Noël du Lutetia 2023 et galette des rois 2024 par Nicolas Guercio  - A7C0662Bûche de Noël du Lutetia 2023 et galette des rois 2024 par Nicolas Guercio  - A7C0662Bûche de Noël du Lutetia 2023 et galette des rois 2024 par Nicolas Guercio  - A7C0662Bûche de Noël du Lutetia 2023 et galette des rois 2024 par Nicolas Guercio  - A7C0662

Les galettes des rois de Nicolas Guercio sont chaque année dans notre top des tops à découvrir, mais ne vous endormez pas trop si vous avez envie de les découvrir. En effet, le chef nous a glissé dans l'oreille que ce serait sa dernière version de ce type. Il passera à autre chose l'an prochain ! Aussi, comme on ne sait pas ce que l'avenir nous réserve, Il vaut mieux assurer votre coup et vous régaler de cette dernière avant qu'il ne soit trop tard... 

Notez que cette galette des rois est disponible sur commande en ligne ou au 01 49 54 46 00, 48h à l'avance minimum, à partir de janvier et jusqu'au 31 janvier 2024 au prix de 75€ pour 8 personnes, à retirer en boutique au Lutetia Paris. Moment délicieux en perspective !

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 2 janvier 2024

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    Lieu

    45 Boulevard Raspail
    75006 Paris 6

    Infos d’accessibilité

    Tarifs
    8 personnes : 75€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    laboutique.hotellutetia.com

    Réservations
    01 49 54 46 00

    Plus d'informations
    Sur réservation par téléphone au minimum 48h à l’avance au 01 49 54 46 00

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