Et si on se faisait un tea time d’hiver ? Parmi les lieux confidentiels, on vous présente le tea time version de Noël du Joy, le restaurant cosy et caché de l'Hôtel Fouquet's Paris sur les Champs-Elysées.
Juste derrière la fameuse brasserie historique, en perpendiculaire sur l'avenue Georges V, on monte se poser dans le cadre chaleureux du Joy. Un restaurant dans lequel se cache un patio spacieux, un bon plan pour se mettre à l'abri du brouhaha de l'avenue. C'est la terrasse idéale pour se poser au calme en été comme en hiver.
Chaque année, le lieu se pare d'un décor féérique : sapins enneigés, bulle chauffée, guirlandes, sucres d'orge et chevaux parent le patio. Nous choisissons de nous poser en terrasse au sein d'une bulle chauffée pour découvrir ce goûter gourmand. Avec les petits chauffages et les assises chauffantes, le froid ne se fait pas sentir et on est confortablement installé.
Le samedi, dès 15h00 et jusqu'à 17h00, l'Afternoon Tea s'invite au Joy et dans ses bulles d'hiver. Des pièces salées raffinées imaginées par le Chef Mathieu Mécheri accompagnent une farandole de pâtisseries d'Anthony Coquereau pour le plus grand bonheur des becs sucrés.
Tartelette burrata
Bagel betterave
Finger blanc de volaille, miel, moutarde & roquette
Finger truite fumée, crème aigrelette & oeufs de saumon
Tarte tatin
Tiramisu
Bûchette noisettes & citron
Glace au pain de campagne, émulsion de marrons & suprêmes de clémentine
Sorbet coco, crumble cacao & son crémeux chocolat
Roulé à la cannelle
Sablés de Noël
Thé, café. chocolat chaud maison ou thé glacé du moment
Coupe de champagne selon formule
Une tablette caramel & cacahuètes à emporter à la maison
On a aimé l'originalité de la partie salée, plutôt généreuse. Côté douceurs, ils sont nombreux et variés. On a beaucoup aimé la glace au pain et son émulsion marron, réveillé à la clémentine fraiche et les petites tartes tatin régressives. Comptez 60€ pour le tea time classique accompagné d'une boisson chaude et 75€ pour la version champagne. Bref, voilà de quoi passer un moment du plus gourmand et raffiné dans un cadre magique !
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.
Dates et Horaires
À partir du 9 décembre 2023
Lieu
Hotel Barrière Le Fouquet's Paris
46 Avenue George V
75008 Paris 8
Tarifs
le tea time avec boisson chaude : 60€
le tea time version champagne : 75€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.hotelsbarriere.com
Réservations
www.hotelsbarriere.com
01 40 69 60 60
Plus d'informations
Le samedi de 15h à 17h
