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Les nouvelles glaces de Jean-Paul Hévin pour l'été 2021

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Par Manon de Sortiraparis · Publié le 4 juin 2021 à 9h22
Que vous soyez plutôt vacherins fruités ou esquimaux originaux, vous trouverez forcément votre bonheur chez Jean-Paul Hévin pendant l'été 2021 !

Le chocolatier Jean-Paul Hévin vient de dévoiler sa nouvelle collection de glaces pour l'été 2021, et cette dernière fait envie. Cette année, Jean-Paul Hévin présente par exemple les Exquis Momos, des sorbets et des glaces maison enrobés de chocolat signés maison Hévin.

Quatre parfums au choix, cet été 2021 : 

  • Madagascar : biscuit amandes–châtaigne, glace vanille, vanille bourbon de Madagascar, chocolat noir Grand Cru de Madagascar 64 %, amandes bâtonnets caramélisées.
  • Mangue : biscuit amandes – châtaigne, sorbet mangue, trempage chocolat passion, pistaches ciselées salées légèrement torréfiées.
  • Cacao : biscuit amandes-châtaigne, sorbet cacao, trempage chocolat noir Grand Cru d’Equateur 70 %
  • Caramel : biscuit amandes – châtaigne, glace caramel, trempage chocolat au lait caramel fleur de sel et amandes caramélisées.

A savourer à l'unité (3,70€) ou bien dans un coffret de 5 Exquis Momos (18,50€) pour les méga gourmands ! 

Cette année, on découvre aussi les 2 vacherins fruités by JP Hévin, le dessert idéal pour terminer en beauté un déjeuner de famille. Les vacherins se composent ici d’une glace maison entourée d’une chantilly à la vanille, surmontée d’une meringue craquante.

Au choix, deux nouveaux parfums : fraise-yuzu et cerise-pistache. Sinon, les parfums des années précédentes sont toujours disponibles : cacao, vanille-fraise et vanille-cassis. Comptez 38€ le vacherin pour 8 personnes et 27€ le vacherin pour 5 gourmands. 

Autre nouveauté, cet été 2021, le yaourt glacé fait maison et foisonné à la minute (5€). En plus, en boutique, vous pouvez personnaliser votre yaourt en y ajoutant des toppings de votre choix : coulis de framboise, caramel ou chocolat/ amandes ou meringues ! Mais attention, alors que les autres douceurs signées Hévin pour l'été 2021 sont disponibles dans toutes les boutiques de Paris du chocolatier, les yaourts glacés sont proposés uniquement au Chocolate Bar(re), 41 rue de Bretagne, dans le 3e arrondissement !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 3 juin 2021

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    Lieu

    231, Rue Saint-Honoré
    75001 Paris 1

    Site officiel
    www.jeanpaulhevin.com

    Réservations
    www.jeanpaulhevin.com

    Mots-clés : passion, madagascar, jean paul hévin, cacao, Caramel, paris 1, vacherins, esquimaux, quartier Place Vendôme, paris, que faire à Paris en été enfant famille guide
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    La pâtisserie éphémère d’Aurelien Cohen à Paris, un vrai régal !
    Alerte aux gourmands, Aurélien Cohen et ses pâtisseries de folie, posent leurs valises à Paris. Il prend possession de la boutique - salon de thé Fou de Pâtisserie, rue de Seine, jusqu'au 28 avril 2024. C'est le moment de courir, voler et de se régaler de ses créations, dont certaines inédites.
    Les Halles d'Issy Biltoki, le food court et marché gourmand d'Issy-les-Moulineaux
    En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
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    La Quequetterie lance son offre salée toujours aussi coquine - nos photos
    Après une offre sucrée tout aussi savoureuse que coquine, la Quequetterie, située au coeur du quartier du Sentier, rue d'Aboukir, propose depuis le 30 août 2021 une offre salée, pour les gourmands amateurs de cuisine insolite.
    Gelateria La Romana, la délicieuse glacerie italienne s'installe à Paris
    Gelateria La Romana, la fameuse glacerie italienne, dévoile son premier salon de thé à Paris. Nichée au cœur du quartier touristique de Saint-Michel, cette oasis de douceurs glacées a de quoi appâter les gourmands. On a testé et on vous dit tout.
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    Mochi Mochi Aki, voilà le nom de la nouvelle boutique tout fraichement ouverte par Aki Paris. Après Aki Boulangerie et Aki Café, Mochi Mochi Aki vient s'installer également rue Saint-Anne pour ravir les amateurs de mochis, burgers melon pain et autres douceurs, découvrez ce qui vous y attend.
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    Gelateria La Romana, la délicieuse glacerie italienne s'installe à Paris
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    Mochi Mochi Aki, la nouvelle boutique gourmande d'Aki Paris
    Mochi Mochi Aki, voilà le nom de la nouvelle boutique tout fraichement ouverte par Aki Paris. Après Aki Boulangerie et Aki Café, Mochi Mochi Aki vient s'installer également rue Saint-Anne pour ravir les amateurs de mochis, burgers melon pain et autres douceurs, découvrez ce qui vous y attend.
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    Girotti le glacier, salon de thé et pâtisserie de l’acteur Terence Hill à Paris
    Terence Hill ouvre un glacier à Paris et y propose de délicieuses glaces onctueuses, 100 % artisanales, sans gluten ni conservateur aux parfums des plus originaux à découvrir dans une boutique qui met à l'honneur sa carrière cinématographique. De son vrai nom Mario Girotti, l’acteur italien nous embarque à la fois dans l’univers de son cinéma et dans la tradition familiale à deux pas de la tour Montparnasse.
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    Alerte aux gourmands, Aurélien Cohen et ses pâtisseries de folie, posent leurs valises à Paris. Il prend possession de la boutique - salon de thé Fou de Pâtisserie, rue de Seine, jusqu'au 28 avril 2024. C'est le moment de courir, voler et de se régaler de ses créations, dont certaines inédites.
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    En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
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    Reÿs Glaces Éternelles, voilà le nom de ce glacier artisanal à deux pas de l'Hôtel de Ville de Paris dans le 4e arrondissement, qui nous propose des gelato italiens aux saveurs d'enfance et de voyage. On file donc faire voyager nos papilles ou retomber en enfance.
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