Noisette-Citron, la création éphémère de Cédric Grolet et Pierre Hermé

Par Laura B. · Publié le 24 septembre 2020 à 14h18 · Mis à jour le 26 septembre 2020 à 16h10
Les deux très grands pâtissiers, Pierre Hermé et Cédric Grolet, s'associent, le temps d'une collaboration gourmande et éphémère. Ensemble, ils ont créé Noisette-Citron, une pâtisserie disponible uniquement du 24 septembre au 18 octobre 2020, sur commande, en ligne.

Alerte gourmandise !
Pierre Hermé et Cédric Grolet, deux des meilleurs pâtissiers du monde (le premier a remporté le titre en 2016 et le second en 2018), s'associent le temps d'une création éphémère commune, Noisette-Citron.
Cette pâtisserie est disponible sur leurs sites web respectifs du 24 septembre au 18 octobre 2020 seulement.

Cédric Grolet, qui a récemment ouvert sa pâtisserie du côté de l'Opéra, est le spécialiste des reproductions de fruits en gâteau, de véritables oeuvres d'art. Quant à Pierre Hermé, ses macarons sont tout aussi réputés que sa tarte Infiniment vanille ou sa déclinaison de rose - framboise - litchi dans ses créations Ispahan.

Leur pâtisserie commune, Noisette-Citron, mêle le macaron de la maison Pierre Hermé, à la technique et au travail de Cédric Grolet sur les fruits.
En effet, Noisette-Citron se compose d'un biscuit macaron à la noisette, d'une crème et d'une gelée au citron, de confiture de lait à la noisette, de citron semi-confit et de chair de citron.

Noisette-Citron est disponible uniquement sur commande, en livraison sur Paris et en région parisienne, et Click & Collect, avec un retrait possible dans 7 points de vente parisiens.

Cette pâtisserie se décline en format individuel à 10 euros, ainsi qu'en entremets pour 3/4 personnes à 49 euros, et 6/8 personnes à 87 euros.

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 24 septembre 2020 au 18 octobre 2020

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    Tarifs
    Individuel : 10 €
    3-4 personnes : 49 €
    6-8 personnes : 87 €

    Site officiel
    www.pierreherme.com

    Réservations
    cedric-grolet.com

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