Et si on s'offrait un délicieux tea time, place de la Concorde au sein de l’Hôtel de Crillon ? Direction le Jardin d'Hiver, le salon de thé de l'hôtel, pour découvrir le Goûter des Lords imaginé par le chef pâtissier Matthieu Carlin.
Servi de 14h30 à 18h, du vendredi au dimanche, cet intermède sucré-salé peut se déguster aussi bien pour un déjeuner tardif qu’un diner avancé, afin de pouvoir par exemple profiter d’une sortie au théâtre ou au cinéma par la suite ou encore comme une délicieuse pause gourmande à la mi-journée.
Pour 60 € par personne, le Goûter des Lords se compose d’une boisson chaude accompagnée de mises en bouches sucrées, telles que les lunettes sablées à la confiture de framboise ultra régressive. Ce petit avant-goût permettant de patienter le temps de préparer, en cuisine, les chariots garnis de 3 amuse-bouche salés, 3 mignardises sucrées et de scones ou brioches feuilletées à choisir au moment de la commande.
Menu :
Thé classique, café de votre choix ou chocolat chaud «maison»
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Pana frita, saumon fumé, avocat mariné et citron caviar
Roll de homard et citron vert
Croque Abondance et carvi noir
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Cheesecake aux agrumes
Comme un Mont blanc, cassis et sablé vanille
Craquant cappuccino et sarrasin croustillant
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Scones
Nature et figue-cranberry
ou Brioches feuilletées
Vanille et Noisette chocolat
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Lunettes sablées aux épices et confiture de framboise -
Sélection de confitures et véritable «clotted cream»
Le Tea Time, servi du vendredi au dimanche de 14h30 à 18h00, sur réservation, est donc idéal pour profiter d'un moment de détente, une coupure hors du temps, pour se ressourcer en paix et replonger en enfance avec un goûter frais et ultra régressif qui repousse, le temps de quelques heures, tous nos soucis et tracas quotidiens.
Lieu
Jardin d'Hiver du Crillon
10 Place de la Concorde
75008 Paris 8
Tarifs
Tea time, par personne : 60€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.rosewoodhotels.com
Réservations
module.lafourchette.com
