Bûches de Noël 2020 de KL Pâtisserie

Chez KL Pâtisserie, durant les fêtes de fin d'année 2020, le chef pâtissier Kévin Lacote propose aux gourmands et aux gourmets une jolie sélection de bûches de Noël 2020.

Chocolat-poire ou vanille, châtaigne et myrtilles pour les amateurs de saveurs originales... C'est simple, vous y trouverez forcément votre bonheur ! 

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• La bûche Gasparine et la bûche Vaniline 

Bûche Gasparine : Mousse chocolat, confit de poire, biscuit chocolat, sablé vanille, croustillant noisette, gelée de cacao, sphère praliné noisettes. Prix : 4/5 personnes : 42€,  6/8 personnes : 64€

Bûche Vaniline : Ganache montée à la vanille, gelée de praliné pécan, croustillant fleur de sel, sablé vanille, biscuit pécan, sphère praliné pécan. Prix : 4/5 personnes : 42€,  6/8 personnes : 64€

A noter que pour ces deux bûches, la sphère du dessus se retire avant la découpe de la bûche et peut être réservée pour la déguster avec le café ! 

• La bûche Brimbelle

Bûche Brimbelle : Ganache montée chataigne, confit de myrtille, sablé chataigne, biscuit roulé à la farine de chataigne, crème légère marron. Prix : 4/5 personnes 40€, 6/8 personnes 58€

Alors, on craque pour laquelle ?