Maison Gazelle dévoile sa collection automne-hiver 2020, avec une bûche de Noël

A l'instar de Christophe Adam qui nous présente, pour les fêtes de fin d'année 2020, un éclair XXL en guise de bûche, Maison Gazelle détourne, elle-aussi, sa pâtisserie phare en une bûche de Noël originale. 

Maison Gazelle, c'est cette super pâtisserie du 11e arrondissement qui met à l'honneur la corne de gazelle marocaine. Pour l'automne-hiver 2020, la cheffe de Maison Gazelle, Sara Boukhaled, a imaginé une ribambelle de nouveautés, dont cette fameuse corne de gazelle XXL pour les fêtes, en format individuel (9€) et 6 personnes (35€). 

Cette dernière se compose de pâte d'amandes Beldie, d'une ganache crémeuse chocolat 70%, et d'un insert orange Bigarade. 

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Mais ce n'est pas tout ! Maison Gazelle dévoile également trois nouvelle saveurs de cornes de gazelle : 

• Noix, figues séchées et cannelle 
• Pistache de Bronte et fleur de sel
• Noisettes du Piémont et truffe blanche d'Alba 

Et puis autre nouveauté, les Fekkas, ces spécialités marocaines, sortes de petits gâteaux secs à tremper dans le café, qui se déclinent ici en trois saveurs : 

• Chocolat blanc et amandes caramélisées
• Chocolat blanc et matcha
• Chocolat noir et baies roses

Bref, de quoi se faire plaisir durant le mois de décembre à venir ! Bonnes fêtes de fin d'année à toutes et à tous !