Il y a quelques mois seulement, la cheffe pâtissière Nina Métayer, passée par les cuisines du Meurice, du Grand Restaurant ou encore du Café Pouchkine,  nous faisait la surprise d'ouvrir sa toute première pâtisserie à Paris : Délicatisserie. Et cette dernière est plutôt originale puisqu'elle est entièrement en ligne, dédiée uniquement à la livraison et à la vente à emporter de pâtisseries préparées à la demande. 

Après avoir dévoilé ses premières pâtisseries et sa magnifique galette des Rois 2021 baptisée Renaissance, la jeune cheffe pâtissière s'attèle désormais à un autre grand moment annuel dans le monde de la pâtisserie : la Saint-Valentin ! 

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Pour la Saint-Valentin 2021, la cheffe Nina Métayer dévoile "Toi + Moi", une création unique, inédite et ô combien alléchante. Sur l'idée d'un baiser chocolaté, ce dessert aux trois déclinaisons de couples possible célèbre toute la diversité de l’amour.

Cette petite merveille se compose d'un croustillant au cacao et fleur de sel, d'un gel citron qui vient apporter une légère acidité, d'un crémeux à la noisette relevé à l'huile de thym, ainsi que d'une mousse chocolat.

Puisque Délicatisserie trouve son équilibre avec les pré-commandes, notez bien que ce dessert pour deux amoureux vous coûtera 19€ jusqu'au 7 février, puis 22€ jusqu'au 14 février. Disponible en click & collect et en livraison directement à la maison