La cheffe pâtissière Nina Métayer, passée par les cuisines du Meurice, du Grand Restaurant ou encore du Café Pouchkine, qui, on vous le rappelle, a sa pâtisserie en ligne nommé Délicatisserie mais aussi un corner salon de thé au sein du Printemps du Goût, nous propose 3 belles créations de Saint-Valentin cette année. Un duo chocolat et vanille et une belle fleur pour les amoureux à partager.
Pour la Saint-Valentin 2023, la cheffe Nina Métayer nous propose un duo de Câlins. La version Câlin. chocolat se compose d'un coeur coulant relevé au poivre de Timut, d'un biscuit agrémenté subtilement d'huile d'olive pour une belle rondeur et d'une mousse légère au chocolat 72%. Le Câlin vanille se compose lui d'un sablé breton, d'un biscuit aux éclats de noix de pécan, d'un praliné noiselle, d'une mousse légère et d'un crémaux à la vanille de Madagascar, on adore. Comptez 15€ le duo ou 8,50€ chacun en version individuelle.
Cette année, on retrouve aussi sa belle Fleur d'Amour tant aimée l'an dernier ! Imaginez une pâtisserie florale, légère et aérienne qui marie une mousse légère au fromage blanc à l'eau de fleur de cassis, un confit de poire, pamplemousse et hibiscus, un pain de gènes aux amandes, le tout sur un crumble croustillant aux graines de millet et aux amandes brutes. Cette création, aussi délicieuses que belle est à découvrir et déguster jusqu'au 19 février 2023 au prix de 7,50 €.
On se fait plaisir ou on fait plaisir pour cette Saint-Valentin ?
Dates et Horaires
Du 8 février 2023 au 19 février 2023
Lieu
Printemps du Goût
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Accès
Métro Chaussée d'Antin - Lafayette (lignes 7 et 9), Havre Caumartin (lignes 3 et 9), Auber (RER A), Haussmann - Saint-Lazare (RER E)
Tarifs
Fleur d'Amour : 7,5€
Câlin seul : 8,5€
Câlin chocolat et vanille : 15€
Site officiel
delicatisserie.com
Réservations
delicatisserie.com
