Perlin Tatin, c'est la pâtisserie tenue par le chef Norbert Tarayre et le chef pâtissier Valentin Garnot qui a ouvert il y a deux ans à Rueil Malmaison. Pour les fêtes de Pâques 2021, Valentin Garnot a imaginé deux créations inédites, à retrouver en boutique à partir du 27 mars prochain. Avis aux gourmands !
L’œuf en chocolat de Perlin Tatin se pare ici d’un design moderne. Composé de chocolat noir Manjari 64%, d’un sablé reconstitué amande-noisette et d’un praliné à la fleur de sel, il est garni d’un mélange de chocolat noir, blanc et lait. Prix : 28€
En format individuel ou à partager, le nid Chocolat-Mûres se compose d'une dacquoise chocolat, d'un confit de mûres-cassis, d'un crémeux chocolat, d'une mousse chocolat-mûres, de grué de cacao et de mûres fraiches. Prix : Individuel 7€/4 personnes 24€
On fait un petit tour du côté de Rueil-Malmaison pour les fêtes de Pâques 2021 ?
Dates et Horaires
À partir du 27 mars 2021
Lieu
Perlin Tatin
Place Jean Jaurès
92500 Rueil Malmaison
Tarifs
Nid : 24€
Oeuf : 28€
Site officiel
www.perlintatin.com
