Les chocolats de Pâques 2021 de la pâtisserie Wonderland

Par Elodie D. · Photos par Elodie D. · Publié le 30 mars 2021 à 16h50 · Mis à jour le 2 avril 2021 à 12h46
Pour Pâques 2021, Rodolphe Groizard a imaginé quatre chocolats de Pâques originaux qui vont plaire aux petits et aux grands gourmands. Bonzaï, statue Moaï ou Ananas, pensez vite à les réserver !

Il y a quelques semaines, on découvrait l'univers féerique de Rodolphe Groizard, de la pâtisserie Wonderland avenue du Maine, dans le 14e arr. Depuis deux ans maintenant, il réalise des pâtisseries en trompe-l'oeil assez bluffantes, mais aussi des petites douceurs comme les bonbons au chocolats, des glaces ou du granola maison. Et à Pâques, évidemment, comme tous les pâtissiers de Paris, Rodolphe dégaine ses armes et se lance dans des créations.

Si certains grands chefs de palaces y réfléchissent pendant des mois, pour Rodolphe, l'inspiration est venue mi-février. Cette année, ce sera bonzaï, statue Moaï, ananas (oui, oui, ananas) et un oeuf fleuri tout mignon. Il aura réalisé 200 pièces de chocolat en 3 semaines, avec l'aide de sa petite équipe, pour un résultat bluffant. Les chocolats sont savoureux, doux en bouche grâce à un chocolat caramélisé de Valrhona, pour plaire à toute la famille. Ils sont vendus entre 24 euros et 29 euros pièce, pour 250gr de chocolat.

Les chocolats de Pâques de la pâtisserie Wonderland Les chocolats de Pâques de la pâtisserie Wonderland Les chocolats de Pâques de la pâtisserie Wonderland Les chocolats de Pâques de la pâtisserie Wonderland

Seul le modèle Moaï est particulier : il est quasiment "plein" et doit être cassé au marteau. Au chocolat noir Guanaja 70%, il plaira aux amateurs de chocolats puissants en bouche. Il est, lui, vendu au prix de 29 euros pour 850gr de chocolat.

Les chocolats de Pâques de la pâtisserie Wonderland Les chocolats de Pâques de la pâtisserie Wonderland Les chocolats de Pâques de la pâtisserie Wonderland Les chocolats de Pâques de la pâtisserie Wonderland

A côté de ces délices, Wonderland vous propose huit pâtisseries trompe l'oeil trop mignonnes. Les best sellers ? Le Moaï, le Bonzaï, au thé matcha et sésame noir et le surprenant Fantasia, avec sa forme de carrousel d'enfant et ses saveurs chocolat framboise et caramel au beurre salé. Dernière création en date ? Le Lilas, qui cache un insert fraise, une mousse à la mangue, une crème au thé baikal et un crumble aux noisettes.

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Des créations déjà en vente, à réserver au 01 45 43 17 83 pour être sur d'en avoir.

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 20 mars 2021 au 4 avril 2021

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    Lieu

    208 Avenue du Maine
    75014 Paris 14

    Site officiel
    www.instagram.com

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