Vous êtes en quête d'un tea time d'exception dans un cadre cosy et raffiné ? Arrêtez-vous donc découvrir celui du Bristol. On file s'installer au Café Antonia ou sur la terrasse du Jardin Français les beaux jours, pour profiter d'un afternoon tea des plus divin.
Servi sur une desserte classique, ce tea time nous propose pour commencer scone et madeleine à agrémenter de crème et de confitures et accompagné d'une boisson chaude. Viennent ensuite l'assortiment de finger sandwichs pour la partie salée.
Viennent ensuite les pâtisseries, la partie qu'on préfère évidemment. On aime la puissance de l'éclair chocolat et sa belle finesse et on craque pour le coeur coulant de framboise sur la tartelette, fine et fraiche.
Mais le coup de coeur revient au Paris-Brest pistache. Un bon chou bien réalisé et pas sec ni détrempé, un praliné gourmand et une mousse aussi crémeuse qu'aérienne, on se régale.
Bon, si vous avez encore une petite place, notez que le chef propose également un Opéra du tonnerre et une tarte aux fraise sublime. Les gourmands n'oublieront pas non plus que les pâtisseries de Pascal Hainigue sont aussi disponible à l'Epicerie à emporter pour se régaler à la maison.
Pour ce tea time, servi tous les jours de 15h00 à 18h00 sur réservation, comptez 60€ par personne et 92€ pour la version comprenant une coupe de champagne.
Et si on s'offrait un Afternoon Tea lors d'une parenthèse enchantée ?
Lieu
Le Bristol
112, Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Tarifs
tea time classique : 60€
tea time champagne : 82€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.oetkercollection.com
Réservations
www.oetkercollection.com
Plus d'informations
Servi tous les jours de 15h00 à 18h00