Le Tea Time de Noël et d’hiver exceptionnel du George V 2023

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Par My de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 12 décembre 2023 à 18h42
Vous rêvez d'un tea time de Noël exceptionnel ? Filez donc découvrir celui du Four Seasons George V Paris. Pour cette période de fête de fin d'année 2023, c'est une offre sublime qui vous est proposé. Entre le vacherin sublime et les pâtisseries de Michael Bartocetti en passant par le Stollen feuilleté de Guillaume Cabrol, il y a de quoi se régaler.
Le Four Seasons George V revêt ses habits de fêtes et nous dévoile de jolies surprises. Outre les sublimes décorations toujours dingues en ce lieu, on découvre l'offre gourmande et notamment son sublime tea time de Noël. En effet, l'hiver et durant la période des fêtes et des vacances de Noël, les Tea Times fleurissent à Paris pour notre plus grand plaisir. Et une chose est claire, le tea time du George V est sans doute l'un des meilleurs, si ce n'est le meilleur.
 
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On peut dire que ce nouvel afternoon tea a de quoi nous mettre des paillettes dans les yeux. On file dans la Galerie, s'installer confortablement pour découvrir ce tea time servi en plusieurs séquences
 
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Au menu :

Tout commence par le Champagne (rosé pour nous) si vous choisissez la version du tea time accompagnée d'une coupe. Ensuite, on fait le choix d'une boisson chaude. Une large gamme de thé vous attend, mais les vrais gourmands ne passeront pas à côté du plus fou chocolat chaud de Paris. Ce chocolat hyper onctueux, accompagné de crème fouettée, de perles de chocolat et de guimauves, est déjà toute une histoire.
 
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On passe ensuite à l'entrée salée imaginée par le Chef de la Galerie, Alan Taudon. Un Hot Dog de Homard s'il vous plait ! Fin, moelleux et croustillant, il se révèle être assez généreux. 

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On poursuit ensuite avec le pré-dessert qui est un rappel des saveurs de la bûche de Noël entre vanille, mucilage et pain grillé. 

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Place ensuite au très généreux Stollen à base de fruits confits et fruits secs, une pièce à partager qu'on a, on l'avoue terminé à la maison le lendemain avec beaucoup de plaisir. 

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C'est parti pour les pâtisseries du talentueux Michael Bartocetti et de son équipe ! On craque pour le Vacherin aux agrumes et géranium à la meringue fine et au coeur frais. Les amoureux du chocolat et de la truffe vont fondre pour la Tarte chocolat. Le Baba au vin rouge a de quoi surprendre. Si vous aimez le vin chaud et les épices, il est pour vous. On termine en gourmandise avec le sablé aux pommes.

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Notez que le tea time copieux est à 95€ accompagné d'une boisson chaude et d'une coupe de Champagne Brut ou Rosé ou du Pétillant de Noël sans alcool. Il s'ouvre à vous tous les jours de 15h à 17h jusqu'au 10 janvier 2024. On vous prévient tout de même, inutile de prévoir de manger le soir ! 
 
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Et si on se faisait ou on s'offrait un tea time d'exception

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 1er décembre 2023 au 10 janvier 2024

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    Lieu

    31 Avenue George V
    75008 Paris 8

    Tarifs
    Par personne : 95€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.fourseasons.com

    Réservations
    module.lafourchette.com

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